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판교에 새로 오픈한 이탈리안 레스토랑 라 빌란치아

<p>홍대 투쉐프에서 일하시던 유쉐프님이 독립해서 판교에 레스토랑을 오픈하셨습니다&period; 제가 친하게 지내는 얼마 안되는 쉐프님인지라&comma; 오픈한지 얼마 안되었을 때 찾아갔습니다&period; 그게 이미 3개월전 이야기&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;생각보다 판교가 멀진 않더군요&period; 강남역에서 바로가는 버스도 있었습니다&period; 그동안 무심해서 몰랐는데&comma; 서판교쪽에 아파트 및 고급 맨션이 들어서고 그에 따라 카페 거리도 활성화되고 있더군요&period; 발전가능성이 많은 곳에 자리를 잘 잡으신거 같아 다행입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;메뉴판<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;7421454028" title&equals;"View 'la bilancia' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5322&sol;7421454028&lowbar;46a5e85d51&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"la bilancia" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;완성도 높은 메뉴판을 위해서 발품을 많이 파셨다던데&comma; 노력한 만큼 눈에 확띄더라구요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>실내<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;7421459552" title&equals;"View 'la bilancia' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7280&sol;7421459552&lowbar;8081654d0f&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"la bilancia" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;모던하고 세련된 인테리어입니다&period; 자신의 가게인만큼 인테리어에 신경을 많이 쓰셨다고 하시더군요&period; 그래서 원래 계획보다 오픈이 늦어지기도 했구요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>식탁<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;7421470260" title&equals;"View 'la bilancia' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5280&sol;7421470260&lowbar;875f63bb9e&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"la bilancia" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;세세하게 준비한 티가 납니다&period; 가게가 카페거리에 있는지라 외부사람들이 많이 올까 싶었는데&comma; 아직은 동네 분들의 비율이 높다고 하시더군요&period; 이 동네 분들은 좋으시겠다는&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>빵<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;7421478288" title&equals;"View 'la bilancia' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7259&sol;7421478288&lowbar;c3a675dfa4&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"la bilancia" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;포카치오가 나오네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>마늘이 들어간 올리브 오일<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;7421483354" title&equals;"View 'la bilancia' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7136&sol;7421483354&lowbar;a619b15289&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"la bilancia" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;투쉐프의 스타일에서 조금 변형을 준 느낌입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>오픈 기념으로 샴페인 한병을 오픈했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;7421488386" title&equals;"View 'la bilancia' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5114&sol;7421488386&lowbar;37eb49cf46&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"la bilancia" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;Pol Roger인데 맛있네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>전채<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;7421493356" title&equals;"View 'la bilancia' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5235&sol;7421493356&lowbar;1b127eeaaa&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"la bilancia" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이탈리아산 브라타 치즈를 듬뿍 올려주셔서 감동했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>소프트 쉘 크랩과 생선구이<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;7421499950" title&equals;"View 'la bilancia' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5196&sol;7421499950&lowbar;fe9d780611&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"la bilancia" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;타이나 차이니즈 레스토랑도 아닌데&comma; 소프트쉘 크랩이 나와서 깜놀했습니다&period; 당연한 거지만 껍질까지 고소하고 맛있네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>파스타<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;7421508136" title&equals;"View 'la bilancia' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8168&sol;7421508136&lowbar;c3f65f6cbe&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"la bilancia" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;비싼 재료를 별로 안써서 그렇지 투쉐프만큼 맛있는 파스타를 하는 집도 많지 않았죠&period; 라 빌란치아도 마찬가지로 알덴테로 잘 삶아진 맛있는 파스타가 나오네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>메인 스테이크<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;7421517858" title&equals;"View 'la bilancia' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7113&sol;7421517858&lowbar;1ecc22bf54&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"la bilancia" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;스테이크야 맛있는게 당연하겠죠&period; 주방이 바뀌었지만&comma; 맛은 여전하네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>크림뷜레<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;7421524434" title&equals;"View 'la bilancia' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7116&sol;7421524434&lowbar;63ddbb0af7&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"la bilancia" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;디저트까지 맛있게 먹었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;음식과 서비스의 기본은 투쉐프때도 워낙 좋았지만&comma; 거기에 인테리어와 맛도 업그레이드되고 가격도 저렴해져서 더욱 이용하기 편한 식당이 되었습니다&period; 제 서식지랑 완전 멀어져서 자주 갈 수 없다는게 좀 아쉬울 뿐이네요&period; 판교에서도 꼭 성공하시길 빌겠습니다&period; 저도 시간날 때마다 틈틈히 찾아가야죠&period;<&sol;p>&NewLine;

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