센다이 지방은 규탄이 무척 유명한데, 센다이에서도 유명한 규탄 전문점인 리큐가 스카이트리에 분점을 냈습니다. 당연히 줄이 길수밖에 없어서 가보질 못하다가 어느 날 저녁에 들려봤습니다.
건강 정식에 포함된 도로로
참마를 간 것을 도로로라고 하는데, 먹으면 왠지 건강해질것같은 느낌이 듭니다…
샐러드
밥은 보리밥이네요
테일스프
우리나라로 치면 꼬리곰탕인데, 이 국물이 한국의 갈비탕하고 비슷한 맛이더군요. 퀄리티도 높아서 한국의 갈비탕이 먹고 싶을때 대용품으로 아주 좋을 듯합니다.
규탄
두툼하게 썬 소 혀의 탄력이 장난아니더군요. 명점답습니다. 1500엔 정도로 가격도 괜찮은 편이라 스카이트리에 놀러와서 먹기도 좋구요. 그래서 항상 줄이 긴거겠죠.
스튜
저는 만복세트를 시켰는데, 규탄 스튜가 딸려나오더군요. 스튜전문점에는 미치지 못하지만 그럭저럭 먹을만 합니다. 하지만 저라면 그냥 규탄세트를 시키겠다는..
주방이 항상 바쁘더군요.
규탄 덮밥
다음에 방문했을때 덮밥도 시켰는데, 맛있긴 맛있었지만 규탄을 너무 얇게 썰어서 좀 아쉽더군요. 역시 센다이식 규탄은 두꺼워야 제맛이죠.