Lazy Blog.

스가모의 라멘집 Japanese Soba Noodle 츠타

<p>이번 여행에선 간만에 라멘집을 넣어봤습니다&period; 왜냐면 맛있으니까&excl; 도 있고 혼자서 가기 편하니까요&period; 몇년전에 한참 동경 라멘집을 돌았는데&comma; 그때와 트렌드가 많이 달라졌습니다&period; 이제는 좋은 재료를 아낌없이 쓰는 가게들이 대세가 된 듯한 느낌입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>스가모의 츠타도 워낙 줄이 긴 집으로 유명해서 오픈 30분전에 갔는데&comma; 결국 한시간을 기다려서 먹었습니다&period; 요즘 라멘 명점은 다 이런 식이더라구요&period; 물론 늦게가면 2~3시간 기다려야 하구요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>정문<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'japanese soba noodle tsuta' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16171589744"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8676&sol;16171589744&lowbar;9cdf2849dd&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"japanese soba noodle tsuta" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>깔끔합니다&period; 첨에 앞을 지나가면 줄이 하나도 없어서 과연 유명 라멘집인지 잘 모르겠는데&comma; 줄은 건물 옆에 있습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>오픈 30분 전에 도착해서 찍은 사진<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'japanese soba noodle tsuta' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16606316588"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8671&sol;16606316588&lowbar;bc7544284d&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"japanese soba noodle tsuta" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>제 앞으로 15명정도 있었던것같습니다&period; 오픈하고도 한참을 기다려야 한다는 것이죠&period; 그렇다고 오픈 한시간 전에 오면 결국 한시간을 기다려야하니&comma; 별반 차이는 없지만요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>주방<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'japanese soba noodle tsuta' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16768033056"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8617&sol;16768033056&lowbar;4be2c86c81&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"japanese soba noodle tsuta" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>두명이서 운영을 하고 계시더라구요&period; 한명은 쉐프&comma; 한명은 보조의 느낌이였습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>미슐랭 가이드에 실렸다고 하더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'japanese soba noodle tsuta' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16173972463"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8632&sol;16173972463&lowbar;fe5a4dd213&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"japanese soba noodle tsuta" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>2015년부터 미슐랭 가이드에 시내 유명 라멘집이 20여곳 실리게 되었는데&comma; 이 집도 그 중 하나라고 합니다&period; 가뜩이나 줄서는 집에 이런 평가서까지 추천을 하는게 반갑지만은 않네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>이 집 라멘의 특징<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'japanese soba noodle tsuta' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16606321808"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8646&sol;16606321808&lowbar;994870c28a&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"japanese soba noodle tsuta" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>좋은 재료를 엄선해서 썼다고 합니다<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>쇼유 소바<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'japanese soba noodle tsuta' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16768039936"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7604&sol;16768039936&lowbar;eec8d94a90&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"japanese soba noodle tsuta" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>쇼유라멘으로 유명한 집이라 가장 유명한 메뉴를 시켜봤습니다&period; 깔끔하게 떨어지는 국물이나 알덴테로 익은 면발&comma; 그리고 퀄리티 좋은 토핑까지 모든게 일류 라멘집 답습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>면발<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'japanese soba noodle tsuta' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16607770239"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7623&sol;16607770239&lowbar;b1bbed4a7a&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"japanese soba noodle tsuta" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>가는 면이 쇼유 국물하고 아주 잘 어울리더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>아지타마 토핑<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'japanese soba noodle tsuta' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16793906475"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8662&sol;16793906475&lowbar;f01525ffc0&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"japanese soba noodle tsuta" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>쇼유라멘엔 이런 심플한 토핑이 잘 어울립니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>챠슈동<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'japanese soba noodle tsuta' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16607767479"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7627&sol;16607767479&lowbar;3641015e7a&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"japanese soba noodle tsuta" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>국물이 너무 맛있는 라멘집에서 가끔씩 챠슈동을 시키기도 합니다&period; 국물에 밥을 말아서 끝까지 맛보기 위해서죠&period; 이 집 챠슈동은 비주얼도 너무 좋고 국물하고도 잘 어울렸습니다&period; 성공적인 사이드메뉴였네요&period;<&sol;p>&NewLine;

Exit mobile version