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가산의 족발중심

가산에서 아는 친구와 만났는데, 어디 갈까하다가 지하상가에서 이 집만 사람이 많아서 들어가봤습니다.

이런 곳

Jokbal jungshim.

그래도 사람들이 좀 앉아 있어야 들어갈 용기가 생기죠. 애매한 시간에도 사람들이 꽤 있더라고요.

콩나물국

Jokbal jungshim.

기본찬

Jokbal jungshim.

족발

Jokbal jungshim.

한방의 향도 있고 부드럽게 삶은 족발이 맛있습니다. 퍽퍽하지 않게 삶는게 기술이 아닐까 싶네요. 이 날은 단체손님을 받는다고 족발말고 다른 메뉴는 주문이 안되었지만, 이 정도 실력이면 다른 막국수같은 메뉴도 맛있을꺼 같습니다.

근데 사장님하고 이야기해보니 이런 수준의 족발집도 작년 추석때부터 장사가 잘 안되고 있다고 걱정하시더라고요. 한국의 경제가 어찌될른지..

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