비밀이야 부티크의 캐비어

대략 이런 세트로 선물을 받았습니다.

이런 세트

색깔별 차이는 잘 모르겠고.. 꺼내보니 고급스럽네요. 식당에서는 한입 분량으로 나와서 늘 아쉬운 마음이 있었는데, 숫가락으로 퍼먹으니 무슨 맛인지 잘 느껴졌습니다.. 그러니까 이쿠라같은 맛의 연장선으로 섬세한 맛이 있네요. 근데 이게 맛이 진하지가 않아서 맛이 쎈 음식하고 같이 먹으면 맛이 다 가려집니다. 소소하게 음미하면서 먹는게 좋더라고요.

해바라기씨

이번에도 중국에서 하나 사와봤는데, 별거는 없고, 한국에서도 파니 굳이 사올 필요가 없기는 헀네요..

우량예 저가형

병이 엄청 고급이더라고요. 심지어 뚜껑을 따니까 플라스틱이 떨어집니다. 말하자면 짝퉁 방지 장치가 들어간 것인데요.. 아니 근데 이게 몇천원 안하는 가격인데 굳이 이렇게까지 하냐 싶긴 했네요. 맛을 보니 우량예 맛이 아주 살짝 나기는 하지만, 너무 거칠어서 굳이 사 마실 필요는 없을거 같습니다.

소랑주

아주 잘나가는 장향형 백주입니다. 장향이 강하지는 않고 도수도 적당해서, 왠만한 비싼 술보다 이 술을 따로 찾아서 마시는 분들도 많은거 같습니다. 저도 마셔보니 잡맛도 없고 가격도 저렴해서, 가성비 백주로는 거의 원탑급이 아닌가 싶더라고요. 더 비싼 술보다도 장점이 있는 술입니다. 다만 강한 향이나 깊은 맛을 원하신다면 부족할수도 있습니다. 그리고 한국 사람이 마시기에는 장향은 허들이 조금 있을 수밖에 없습니다.. 아무래도 한국에서는 농향이 대세라서리..

강소백

이 백주는 디자인이 이뻐서 인기인거 같은데, 맛은 보드카나 소주랑 비슷하게 깔끔하고 아스테이트 향이 강한 편입니다. 저로서는 소주를 마시고 말지 굳이 이걸 먹는 의미는 없는거 같더라고요.

백년호도

백년호도는 봉지에 쌓여져서 나오는 마케팅으로 유명한 저가 백주입니다. 굳이 그럴 필요가 있나 싶긴한데, 따라하는 업체도 별로 없는걸보면 나름 치별화는 잘한거 같습니다.. 귀주에서 생산하는데, 장향이 아니라 농향형이고, 가볍고 향도 나쁘지 않고 밸런스도 좋아서 인기있을만합니다.. 저가형 백주는 4000원 5000원 정도인데, 이 가격에 이 정도로 맛있으면 가성비도 좋습니다.. 다만 33도는 너무 약한데, 52도를 마셔봐야 진가를 알거 같습니다.

우란산 이과두주

우란산 이과두주는 아주 깔끔한 정통 고량주이고, 가격이 싸면서 도수가 높아서 주당들이 사랑할 맛입니다.. 저가 술은 잡맛만 없어도 합격인데 이 정도 퀄리티면 인기있을만 합니다, 게다가 가격이 왠만한 가성비 백주의 절반 가격이기도 해서, 가성비만 따지면 넘버원입니다.. (56도의 독주라서 누구에게나 추천할 수는 없지만..) 기름진 중식에 잘 맞으니 중식당에서 보이면 시켜봐도 괜찮을 것같습니다.

중국 경주

증국경주는 백주라기보단 보건주라고 합니다. 오미자, 당귀등 달달한 한약재가 들어갔는데 죽엽청같은 허브맛이 없어서 부드럽고 더 대중적입니다. 도수가 낮은 탓도 있지만 술같지 않은 느낌입니다.. 가니시만 올리면 칵테일이라고 해도 믿을 듯하네요.. 그래서 중국내에서 압도적인 인기가 아닐까 싶습니다.