다이몬에서 한잔 할일이 생겨서 근처 이자카야를 찾다가 SABAR라는 곳에 갔습니다. 사바=고등어 전문점인데, 모든 요리에 고등어가 들어가더군요. 재밌는 컨셉이고 요즘 동경 여기 저기에 지점을 늘리고 있는 곳이라서 한번 가보기로 했습니다. 라기 보단 가기 편한 곳으로..
오토오시
컨셉에 충실하더군요. 의외로 봉스시가 맛있었습니다.
오츠카레 사바데스 맥주
디자인의 디테일이 좋습니다.
샐러드
양이 꽤 됩니다.
사시미
시메사바도 맛있더군요.
꼬치
이것도 괜찮았네요.
나메로
사바를 잘게 다졌는데 보통은 니혼슈안주로 많이 먹습니다.
듀와스 하이볼
이 집의 특선 하이볼인데 맛있네요. 가게만의 메뉴가 있는게 일본 식당의 즐거움이겠죠.
구이
양이 좀 되지만 하나 시켰습니다.
의외로 사바로만 시켜도 그렇게 나쁘지 않았습니다만 가볍게 한잔하고 다른 집 가는 쪽이 좀더 만족도가 높지 않을까 하는 생각도 들더군요. 담엔 이탈리안이나 스페인식의 요리도 시켜봐야겠네요.