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시로가네의 블랑제리 프란츠

<p>에비스에서 하마마츠쵸까지 생각보다 멀지 않습니다&period; 걸어서는 시간이 걸리지만 자전거라면 가깝죠&period; 그렇게 몇번 운동삼아 왔다갔다 하다가 발견한게 블랑제리 프란츠입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이런 곳<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'franz bakery' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52130436668"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52130436668&lowbar;3a3c4bacb1&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Franz bakery" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>뭔가 심상치 않아보여서 궁금했는데 잘 보니 빵을 팔더라구요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이런 빵<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'franz bakery' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52130436803"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52130436803&lowbar;e9dc351b13&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Franz bakery" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>공방<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'franz bakery' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52130913330"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52130913330&lowbar;1c3a72557f&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Franz bakery" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>여기도 참 세련되었더라구요&period; 검색해보니 프렌치 레스토랑이 있는데&comma; 거기서 하는 빵집이라고 합니다&period; 모델 스타일의 미녀 제빵사 분이 상주해 계시는데 물어보니 직접 만드신다고&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>가격을 보면&period;&period; 쎕니다&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'franz bakery' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52130913310"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52130913310&lowbar;e48b8ae280&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Franz bakery" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>뭐 요리가격이라고 봐야죠&period; 이 동네니까 장사가 가능한 것이겠구요&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>버터<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'franz bakery' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52130436723"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52130436723&lowbar;6495e903dc&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Franz bakery" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>포르치니 빵<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'franz bakery' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52130436698"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52130436698&lowbar;e01bb9106f&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Franz bakery" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>사와봤습니다&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'franz bakery' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52130913175"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52130913175&lowbar;e60beb47bb&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Franz bakery" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>피에몬테산의 제철 포르치니가 듬뿍 들어간 빵입니다&period; 이 집의 특징은 좋은 재료를 아낌없이 쓴다는 것인데 그렇다고 빵으로서의 완성도가 높은건 아닌거 같습니다&period; 왜냐면 이 집의 빵은 빵이 메인이 아니고 포르치니 요리의 하나로서 빵을 만드는 듯한 느낌입니다&period; 창작 요리로서 보면 재밌는데 일반적인 빵의 기준으로 보면 애매하달까요&period; 뭐 그런게 이 집의 특징이자 장점이겠죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>슈톨렌<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'franz bakery' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52130913100"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52130913100&lowbar;a0c6c27e24&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Franz bakery" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>이 슈톨렌도 좀 말이 안되는 슈톨렌인데&comma; 다른 재료는 안들어 가고 초대형 고당도 샤인머스캣으로 만든 건포도만 들어간 슈톨렌입니다&period; 딱딱하지는 않고 살짝 부서집니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>건포도 사이즈<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'franz bakery' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52130436518"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52130436518&lowbar;8b8afe9edf&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Franz bakery" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>엄지 손톱만 합니다&period; 샤인 머스캣 건포도이니 당연히 맛이 너무 좋을 수 밖에 없죠&period; 이걸 먹어본 사람들은 다들 감동했습니다&period; 다음에도 이 슈톨렌은 맛보고 싶네요&period;<&sol;p>&NewLine;

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