연희동의 빵집 쇼트 앤 심플
연희동에 사워도우 전문점이 있다고 해서 다녀왔습니다. 요즘들어 버터가 가득한 크로와상 계열보다는 이런 심플하고 담백한 사워도우가 땡기네요. 이런 곳 샌프란시스코 사워도우라고 되어 있네요. 샌프란시스코가 사워도우로 유명한가 봅니다. 입구 연희동이라지만 홍대에서 가기에는 한참 걸어야 합니다. 참고하시기 바랍니다. 이런 작은 전문점이 있는걸 보면 이 동네 주민들이 이런 빵을…
연희동에 사워도우 전문점이 있다고 해서 다녀왔습니다. 요즘들어 버터가 가득한 크로와상 계열보다는 이런 심플하고 담백한 사워도우가 땡기네요. 이런 곳 샌프란시스코 사워도우라고 되어 있네요. 샌프란시스코가 사워도우로 유명한가 봅니다. 입구 연희동이라지만 홍대에서 가기에는 한참 걸어야 합니다. 참고하시기 바랍니다. 이런 작은 전문점이 있는걸 보면 이 동네 주민들이 이런 빵을…
서촌델리는 인스타에서 봤나 그랬을꺼 같습니다. 어차피 마사마드레 가는 길이니 근처라서 들렸습니다. 이런 곳.. 메뉴는 이런 식입니다. 오픈키친 근데 좀 그런게 다들 젊으신 분들이 작업을 하고 계시던데.. 흠.. 이 분들이 전문가인지 알바인지 잘 모르겠습니다. 메뉴 전체적으로 디자인에 강점이 있는 곳같더군요. 피자는 제꺼는 아니고.. 암튼 찍어봤는데 흠.. 잠봉베르…
서촌에 맛있는 빵집이 생겼다는 소문을 듣고 다녀왔습니다. 요즘 서울의 발전이 너무 빨라서 따라가기가 힘드네요. 이런 곳 대기가 있더군요. 내부 가득합니다. 빵들 참 빵을 잘 만들더라고요. 근데 좀 늦게왔다고 살만한 빵은 거의 다 나갔습니다. 이 집 빵은 이정도가 아닌데 말이죠. 설명 빵 나오는 시간대인데, 오전중에 대부분 끝나더라구요. 베이글 여기도 얌전한 베이글…
부평구청 근처에 청리단길이 있고, 그 부근에 빵집들이 많이 있습니다. 아무래도 아파트촌이 들어서니 맛집이 생긴다고나 할까요.. 이 동네에서 유명한 빵집이 몇 있는데, 실리 제롬은 그 중 하나입니다. 이런 곳 오픈이 11시입니다. 아무래도 한국에서는 아침에 빵을 먹는 문화가 없어서 그런거 같습니다. 주말 아침에 빵사러 나갔다가 점심까지 기다리게 되었다는 것이죠.. 뭐 암튼…
홍대 거리를 지나다가 보니 헝가리 굴뚝빵을 파는 곳이 있어서 들어가봤습니다. 이런 곳 컨셉이 재밌습니다. 이런 빵 밤에 와서인지 빵이 많이 없습니다. 빵들 빵들 어레인지된 빵들도 많네요. 내부 인테리어가 이쁘더군요. 이런게 홍대스타일이겠죠. 인테리어 카운터 메뉴 굴뚝빵 사실 헝가리 굴뚝빵, 혹은 체코 굴뚝빵으로 검색해보면 일반적인 굴뚝빵은 꽤 크기가 큽니다…
연희동의 끝자락쯤에 있는 홍재천 근처의 베이커리 해브어밀은 동네에서 유명한 빵집입니다. 분위기가 좋아보여서 다녀왔습니다. 이런 곳 깔끔합니다. 식사빵 & 커피라는군요.. 빵들 한적한 동네에 있지만, 빵의 수준이 상당해 보입니다. 그리고 명작 영화 포스터가 붙어있네요. 내부 오밀조밀하네요. 주인장의 센스라면 빵도 기대가 됩니다. 퍼펙트 데이즈 저도 이 영화를…
바게틴은 예전부터 위치는 알고 있었는데, 이 동네가 그렇게 대단한 빵집이 있을 만한 동네도 아니고, 바게트에도 큰 기대가 없어서 이제서야 가보게 되었네요. 근데 이번에 가보니 너무 좋은 곳이였네요. 입구 겉으로만 보면 뭐하는덴지 알아차리기가 쉽지 않습니다. 간판도 화려하지 않고, 화분도 가리고, 안에도 잘 안보이고요. 그래서 근처를 지나가도 꽃집이면 꽃집이지, 설마 여기…
방배에 일본식 베이글 전문점이 생긴 것은 사실 오픈 전부터 알고 있었는데, 이번에 기회가 되어서 다녀왔습니다. 이런 곳 베이글집 이름이 왜 이름이 보스인지는 모르겠네요.. 얼핏 듣기로는 일본관련 회사가 하는 곳이라고는 합니다.. 이런 베이글들 참 베이글을 이쁘고 아기자기하게 잘 만드는거 같습니다. 미국식이 아닌 일본식인게 비주얼만으로도 느껴지네요. 메뉴 크림소다도 있…
유기농 밀가루 라는 이름의 빵집이 작전역 근처에 있습니다. 동네에서 이름이 알려진 빵집입니다. 나름 유기농에 최신 트렌드를 열심히 따라가는 곳이라고 볼수 있겠습니다. 이런 빵들 이런 빵들 이런 빵들 이런 빵들 역시 대세는 소금빵인 것이죠. 내부 이런… 동네 빵집과 명점의 중간 정도인 듯 싶습니다. 이런 빵들 수박식빵도 팝니다. 빵들 종류도 많고 나…
합정에 260도라는 빵집이 생겼습니다. 이 집도 사워도우가 메인이라고 합니다. 이런 곳 작은 빵집입니다만, 합정에 오픈했다는 것은 맛에 자신이 있다는 것이겠죠. 이런 빵 사워도우하면 깜빠뉴인가 싶지만, 치아바타도 사워도우로 만들더군요. 식빵 이것도 사워도우라고 합니다. 근데 굳이? 라는 생각이 안드는 것은 아닌.. 206도씨 베이커리의 유래 최적의 온도에서 구워서 …
사워도우가 요즘 유행인듯 여기저기 전문점이 생기고 있습니다. 제 입장에서도 밥대용으로 맛있게 먹을 수 있는 빵은 언제든 환영이죠. 사워도우랩 이런 곳입니다. 근데 사실 사워도우가 꼭 더 맛있다, 그런거는 잘 모르겠습니다만.. 뭐 신맛이 있는 편이 먹기에 더 좋은거 같습니다. 이런 빵들 크기에 비해서 가격이 괜찮습니다. 이거 하나 사면 잘 하면 일주일은 먹는데,…
베이커리 율교는 엄청 유명한 빵집입니다. 송도에 있고, 보통 미리가서 대기를 걸어 놓고 나중에 알람이 뜨면 가는 방식입니다. 이날 예약을 했더니 한 3시간이 걸리더라고요. 이런 곳 요즘 유명한 곳들은 줄이 길기떄문에 각오하고 갔습니다. 뭐 근데 3시간이라고 해봐야, 송도쪽에는 볼데도 갈데도 많아서 그렇게 긴 시간은 아니더라고요. 입장 역시 아침에 오픈런을 했어야 했다는…