오오이마치라는 곳에 재밌는 컨셉의 라멘집이 있단 이야길 듣고 가봤습니다. 토마토를 베이스로 하는 스프라고 하네요. 어떤 맛인지 궁금해서 안가볼수 없었습니다.
ajito라는 이름입니다.
너무 조그만 가게라서 지도를 가지고 갔는데도 한참 헤멨습니다. 테이블도 작고, 대체 누가 여길 알고 찾아오기나 할지.. 하지만 거의 모든 라멘 전문 서적에 실려있기에 매니아들 위주로 꽤 찾아오는 듯합니다. 아무래도 주인장은 라멘이 전문은 아닌듯하고 딴일하다가 부업정도로 영업을 하는거 같습니다. 안그럼 이런 식의 장사는 불가능하겠죠.
메뉴판
로소를 시켜봅니다.
이런 국물과
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