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삼각지의 홍어집 황토마당

삼각지에 멋진 곳이 있다고해서 2차로 들렸습니다. 제대로 된 홍어를 먹어본 적이 얼마 없기에 좋은 기회가 되었습니다.

무 무침

hwangtomadang

이건 그냥그냥..

김치

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삼합의 재료입니다. 묵은지가 따로 있다고 하던데 이 정도도 새콤해서 아주 좋았습니다.

홍어집인데 생막걸리도 한잔 걸쳐야죠.

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크아~ 좋구나~

홍어와 제육

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특수부위도 좀 내주셨네요. 퀄리티가 아주 굳입니다.. 자르르 흐르는 제육의 윤기를 보시기를~ 다만 홍어의 삭힌정도는 덜했습니다.

홍어탕

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끝내주는 홍어탕이더군요. 진짜 진한 홍어의 뻥뚤리는 맛이 났습니다. 이럴때 진국이란 표현이 딱 어울리겠죠. 이 탕에 막걸리 먹으러 다시 찾아가고 싶네요. 그럴 여유가 생긴다면요.

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