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여의도의 옴팡집

<p>한국에 살면서 꼭 한번은 먹어야할 음식중 하나가 한우가 아닐까 합니다&period; 싸고 양많은 집이야 여기저기 있는데다&comma; 백화점이나 마트에 가도 질좋은 고기가 많으니&comma; 언제든 먹을수 있긴하지만&comma; 정말 맛있는 미식 경험을 할수 있는 집은 그 숫자가 많은 편이 아니지요&period; 시간에 여유가 된다면 횡성의 우가나 경기도 광주의 천현한우같이 지방의 유명한 집을 일부러 들리고 싶었지만&comma; 여러가지 일이 겹쳐서 여건이 쉽게 되지 않네요&period; 그래서 여의도에 새로 생겼다는 옴팡집에 대한 소문을 들었을때는 꼭 한번 가보고 싶었습니다&period; <&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;차림<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;6554350907" title&equals;"View 'ompangjib in yeoido' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7005&sol;6554350907&lowbar;9397a3f9e0&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"ompangjib in yeoido" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;고기의 맛을 방해하지 않는 단촐한 구성입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>김치와 배추<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;6554364141" title&equals;"View 'ompangjib in yeoido' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7035&sol;6554364141&lowbar;3dc8f41bf1&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"ompangjib in yeoido" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이 정도 반찬이면 충분합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>특수부위<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;6554353661" title&equals;"View 'ompangjib in yeoido' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7152&sol;6554353661&lowbar;01c6cf08ee&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"ompangjib in yeoido" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;시간이 많아서인지 아저씨가 직접 손질해주시네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이렇게 보면 맛있는지 어떤지 잘 모르겠네요&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;6554360147" title&equals;"View 'ompangjib in yeoido' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7144&sol;6554360147&lowbar;3596492ee8&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"ompangjib in yeoido" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;기본적으로 한우는 지방의 맛을 즐기는 것이 아니기에&comma; 겉으로는 그렇게 화려하지 않습니다&period; 일본의 와규와는 또 전혀 다른 맛이지요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>숯불에 구워서&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;6554367387" title&equals;"View 'ompangjib in yeoido' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7028&sol;6554367387&lowbar;1c84e44d74&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"ompangjib in yeoido" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;고기도 먹어본 사람이 잘 먹는다고&comma; 프로가 아니면 정확히 굽는 타이밍을 잡기가 쉽지않습니다&period; 이 날은 아저씨가 조용히 구워주셨고&comma; 저와 친구는 경건한 마음으로 다 익기를 기다렸네요&period; 질좋은 고기를 절반만 구워서 쥬시한 상태로 먹으니 그 씹는 맛이 고소한게 극상의 즐거움을 안겨줍니다&period; 이런게 한우의 진정한 맛이겠지요&period; 가격이 싸진 않지만&comma; 이정도면 굳이 지방의 맛집을 갈 필요가 없다고 하는 평입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>평일에 가서인지 아저씨와 고기에 대해 이런 저런 이야기를 했습니다&period; 어느 지방 고기가 맛있다는 편견은 버리는 것이 좋다고 하더군요&period; 맛있는 고기가 있는 것이지 그 지방의 모든 한우가 맛있는게 아니라고 합니다&period; 맛있는 소고기를 찾기위해서 여러 곳을 돌아다니며 고기를 사입하시는 듯합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;이 집의 문제라고 한다면 긴장하면서 먹지 않으면 최상의 상태에서 한우를 즐기지 못한다는 것이겠지요&period; 접대 자리같은 걸로 오게 된다면 고기에 신경쓸 시간이 없을테니&comma; 가격대비로 매우 안좋지 않을까 합니다&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>된장찌게<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;6554370403" title&equals;"View 'ompangjib in yeoido' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7032&sol;6554370403&lowbar;8036f50478&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"ompangjib in yeoido" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;1인분은 좀 작고 1&period;5인분씩 먹으니 양은 얼마 안되는 것처럼 느껴지는데 배가 상당히 부릅니다&period; 여기에 식사 하나 추가하면 하루 미식코스로 딱 적당하더군요&period; 가격을 생각하면 당연한 일이어야 하지만 된장찌게도 맛있게 잘 끓입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>한국에서의 즐거운 추억이 또하나 늘었습니다&period; 다음엔 어디를 가볼까요&period;&period;<&sol;p>&NewLine;

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