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아사쿠사의 니보시 라멘 전문점 자가제면 이토

<p>아사쿠사의 한구석에 맛있는 니보시 라멘 전문점이 있단 소문을 듣고&comma; 어느 날 저녁 집에 가는길에 잠시 들렸습니다&period; 여기서 니보시는 건어물이란 의미입니다&period; 검색해보니 본점은 아카바네에 있는 것 같더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;정문<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8026548395" title&equals;"View 'jikaseimen ito' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8038&sol;8026548395&lowbar;7fa00395e4&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jikaseimen ito" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;자가제면 이토라고 써져있습니다&period; 직접 면을 뽑는다니 어떤 면일지 궁금하더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>입간판<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8026547357" title&equals;"View 'jikaseimen ito' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8449&sol;8026547357&lowbar;dabb030d70&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jikaseimen ito" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이것만봐선 라멘집인지 알기가 쉽지 않더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>식권 판매대<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8026546247" title&equals;"View 'jikaseimen ito' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8311&sol;8026546247&lowbar;400099ac33&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jikaseimen ito" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;저는 챠슈 4장이 추가된 니쿠소바를 시켰습니다&period; 기본인 중화소바는 네기이외의 어떤 토핑도 올리지 않는다고 해서 말이죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>니쿠 소바<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8026544018" title&equals;"View 'jikaseimen ito' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8315&sol;8026544018&lowbar;362f46b199&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jikaseimen ito" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이 집은 따로 면의 사진을 찍을 필요가 없는게&comma; 국물이 절반밖에 안됩니다&period; 실제로 국물을 마셔보니 진하게 뽑은 니보시 국물이라 네기 이외의 토핑은 잘 안어울릴것 같더군요&period; 제가 아지다마고의 팬이긴 하지만 이 집은 이 라멘이 완성형이라는걸 인정하지 않을수 없었네요&period; 면의 탄력과 삶은 정도도 절묘해서 한가닥씩 씹으면서 면발을 즐길수 있었습니다&period; 천천히 음미하며 먹을수 있는 라멘이더군요&period; 제가 방문했을땐 사람이 별로 없어서 한그릇한그릇 정성을 다해 만들수 있었던 것도 맛있는 라멘을 먹을수 있는 비결이 아니였나 생각되더군요&period; 찾는 사람이 많아지게되면 면을 이정도로 탄력있게 만들어 낼수는 없을거 같습니다만&comma; 동네 라멘집이니 그럴리는 없겠지요&period; 집 근처에 이정도 라멘집이 있을 줄은 몰랐는데&comma; 당분간 아사쿠사를 깊히 파봐야겠습니다&period;<&sol;p>&NewLine;

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