연말 연시를 맞아 시즈오카의 하마마츠에 도착했는데 벌써 저녁시간이 다 되었네요. 근처의 오래된 라멘집에서 라멘을 먹기로 합니다.
정문
몇십년전부터 영업해온 곳인데 최근에 리뉴얼을 해서인지 깔끔해졌다고 합니다.
테이블
교자를 위한 세팅입니다.
라멘(주카소바)
국물맛이 진한 쇼유돈코츠 계열 라멘인데, 옛날부터 이 맛을 유지해왔다니 대단하네요.
면발
면발의 삶은 정도도 알덴테입니다. 제가 좋아하는 스타일이죠.
하마마츠 교자
교자를 빼놓을수가 없겠죠. 뜨겁긴 하지만 후후 불면서 맛있게 먹었습니다.