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록본기의 프렌치 레스토랑, 에디션 코지 시모무라

<p>록본기에 있는 프렌치 레스토랑인 에디션 코지 시모무라는 오픈 당시부터 화제였는데&comma; 얼마 안있어 미슐랭 2스타로 등극을 하더군요&period; 맛있다는 소문은 익히 들어 알고있었지만&comma; 딱히 갈 일이 없을거 같았는데&comma; 이번에 친구덕에 갈 수 있었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;테이블 장식<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922104871" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5340&sol;8922104871&lowbar;a146430b36&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;각각 다른 장식이 테이블에 배치되어있었습니다&period; 왠지 멋있더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>샴페인<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922110165" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7365&sol;8922110165&lowbar;d1a43be018&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;일단 가볍게 시작했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>미니버거와 치즈의 칩<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922728764" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2873&sol;8922728764&lowbar;1bbf14633f&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;재밌는 구성이더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>콘의 콤비네이션<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922121307" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2850&sol;8922121307&lowbar;d7a1e19b8e&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;옥수수를 어렌지한 요리가 눈에 띄네요&period; 맛있었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>빵<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922123937" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3739&sol;8922123937&lowbar;4244efe361&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;버터<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922125685" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2825&sol;8922125685&lowbar;d591104927&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이집 버터가 정말 맛있더군요&period; 투스타 답습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>화이트 아스파라거스 새우와 함께<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922743926" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7431&sol;8922743926&lowbar;c95377518b&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;산뜻하게 시작합니다&period; 확실히 재료의 맛을 잘 살리네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>해수에 가볍게 구운 굴의 냉채&comma; 해수와 귤의 쥬레<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922745994" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3727&sol;8922745994&lowbar;a17917479e&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이 집의 시그니쳐 메뉴입니다&period; 굴에 해수 젤리를 올린 건데&comma; 진한 바다의 향이 느껴지더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>푸와그라의 소테 죽순&comma; 호타루이카&comma; 오리 훈제&comma; 유채꽃<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922753296" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7333&sol;8922753296&lowbar;78f002a83c&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;푸와그라를 딱히 좋아하진 않지만&comma; 맛이나 연출 모두 괜찮더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>쏨뱅이와 스코트랜드산 오마르 새우의 로스트&comma; 봄양배추&comma; 머위의 순과 토마토의 콘디망<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922756054" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2876&sol;8922756054&lowbar;c4e3a12bc2&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;로스팅이 완벽한 수준입니다&period; 이정도 돈내고 기대할 만큼의 수준의 요리가 나오네요&period; 인테리어만 화려한 레스토랑하고는 확실히 다르더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>코숑&lpar;어린돼지&rpar;의 로스트 그린 피스의 갈레트와 함께<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922758480" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8534&sol;8922758480&lowbar;0eda593111&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이쪽도 로스팅이 훌륭했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>비둘기 로스트<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922760490" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5448&sol;8922760490&lowbar;2c7b8ec8b2&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;돼지고기를 비둘기로 바꿔서 내온 요리인데&comma; 오늘의 추천이라고 해서 시켜봤습니다&period; 뒷맛이 무척 깔끔하더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>소 뺨살<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922763900" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3796&sol;8922763900&lowbar;a91627cccb&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;서비스로 나왔는데&comma; 정말 맛있네요&period; 부드러운 질감이 살아있었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>진득한 치즈<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922766828" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8133&sol;8922766828&lowbar;5df05bec91&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;강한치즈로 달라고 했더니 이렇게 나오더군요&period; 향도 진하고 맛도 진했는데&comma; 제 취향에 잘 맞았습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>프레데세르<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922154133" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5341&sol;8922154133&lowbar;cf424a8e4d&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;본격적인 디저트 타임에 들어가기 전에 입가심으로 나왔습니다&period; 흰 거품이 부드러웠는데&comma; 이 자체만으로도 훌륭한 디저트더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>초콜렛 디저트<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922783848" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7337&sol;8922783848&lowbar;2366972d20&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;3가지 초콜렛을 모아서 만든 디저트인데&comma; 진한 맛이 훌륭했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>딸기<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922171379" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5343&sol;8922171379&lowbar;ab5288cac2&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이쁘네요&period; 디스플레이 뿐만아니라 맛도 훌륭합니다&period; 다들 감탄하며 먹었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>프람보와즈<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922174347" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3831&sol;8922174347&lowbar;fd87eccc09&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;아이스크림인데&comma; 진한 맛이더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>프링<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922178009" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8393&sol;8922178009&lowbar;574247c359&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;티 타임으로 들어가기전에 다시 입가심으로 나오네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>허브티<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922797066" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2816&sol;8922797066&lowbar;3a5cdae99f&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이 집의 스페샬리테라고 해서 기대했는데&comma; 기대한 만큼 맛이 훌륭하네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>티팟<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922800452" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7309&sol;8922800452&lowbar;abe63db838&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;바로 딴 허브를 우려내서 이렇게 신선한 티를 내주네요&period; 이정도의 정성이 담긴 허브티는 베이쥬 이후 처음이로군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>쁘띠푸르<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922803874" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5454&sol;8922803874&lowbar;faf98c558e&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;잘 구워졌더군요&period; 란베리의 피낭시에 만큼의 감동은 아니였지만요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>향신료들<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;8922190951" title&equals;"View 'edition koji shimomura' on Flickr&period;com"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5341&sol;8922190951&lowbar;02d5e16a35&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"edition koji shimomura" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;요리에 쓰인 향신료를 보여주던데 사진찍으라고 그런거 같네요&period; 제가 그런건 좀 귀찮아 하는 성격인데&period;&period; 암튼 찍긴 찍었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;맛이 훌륭한데다 록본기에 있어서 접근성도 좋은 프렌치레스토랑이더군요&period; 분위기는 음&period;&period; 아주 럭셜럭셜하진 않았구요&period; 분위기만 생각하면 다른 곳이 나을거 같기도한데&comma; 맛을 추구한다면 한번쯤 들려볼 만한 집이라고 생각되네요&period; 이 집은 재료에 따른 요리 방법도 지정할수 있는 걸로 유명한데&comma; 그렇게 주문하려면 일단 기본 메뉴는 두루두루 섭렵한 단골이 되어야겠죠&period; 몇번 더 갈 기회가 있으면 재밌을거 같은데&comma; 갈 일이 생길지 모르겠네요&period;<&sol;p>&NewLine;

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