긴자 교통회관 지하에 있는 횻토코는 동경에서도 최고의 시오라멘을 파는 곳입니다. 우연하게 긴자에 살 물건이 있어서 갔다가 시간이 애매해서 가볍게 라멘 한그릇을 먹었습니다. 어찌보면 운이 좋다고 해야할까요.
횻토코
작은 가게인데 언제나 줄이 깁니다. 예전에 뵈었던 할아버지가 열심히 라멘을 만들고 계시더군요. 의외로 건강도 좋아보여서 앞으로 몇년은 라멘 먹는데 지장이 없을 듯 하네요.
유즈시오라멘
전에 챠슈멘을 시켰다가 챠슈가 너무 많이 나와서 배터질뻔한 기억이 있어서 이번엔 그냥 유즈시오라멘을 시켰네요. 맛은 보시다시피 동경 최고레벨입니다.
면발
시오라멘에 잘 어울리는 가는 면입니다. 다시오게되어 정말 반가웠습니다.
이날은 밤에 뭔가 먹으려고 간단하게 라멘으로 때운거였는데, 스케줄이 엉키는 바람에 호텔로 돌아와서 맥주나 마시게 되었습니다. 뭐 그런 날도 있는 것이죠.