인생설렁탕은 백종원 프렌차이즈입니다. 아시는 분은 아시겠지만 백종원 프랜차이즈는 초기에 가면 정말 괜찮습니다. 홍콩반점도 그랬었죠. 본격 프랜차이즈 전개를 하면 맛과 가격이 어떻게 될지 알수가 없으니, 지금 많이 가두는게 좋습니다.

설렁탕

6500원에 괜찮은 설렁탕이 나옵니다. 설렁탕의 명점에 비하면야 부족한 점이 보이지만, 이 가격이면 납득가능합니다. 저가 메뉴를 포진시켜서 사람들을 모으고 고가메뉴로 시선을 돌리게 만드는게 전략인 것인데, 알면서도 딴데보다 자주 가게 되더군요.

시래기 된장 설렁탕

된장이 어울리나 싶었는데 칼칼하니 꽤 괜찮습니다.

스지 설렁탕

말하자면 도가니탕인데, 요즘 왠만한데는 다 만원이 넘는 가격인데 여기서는 8900원이더군요. 스지의 양도 섭섭치 않았습니다.

수육

날잡고 이것저것 술안주를 시켰습니다. 소주 안주로 먹다보니 금방이더군요..

육쌈밀전

내용은 이렇고..

돌돌 말아서 먹습니다.

이것도 소주 안주로 괜찮네요.. 좀 맵긴했지만요.

만두까지..

뭐.. 나쁘지 않습니다.

이 집 메뉴는 거의 다 섭렵한거 같은데 가성비 괜찮더군요. 괜찮은 음식을 적당한 가격에 먹을수 있는 것은 좋은 일이죠. 이런 경쟁력이 강한 집들이 많이 나오면 프렌차이즈의 수준도 많이 올라가지 않을까 합니다.