최근 일본라멘의 트렌드는 콜라보레이션이라고 합니다. 두 유명한 라멘집 쿠카이와 카메도가 손을 잡고 시부야에 라멘가게를 열었습니다.
재밌게도 한집에서 두 유명 라멘집의 메뉴를 모두 팝니다.
게다가 오리지날 메뉴도 있더군요. 이 날은 오리지날 메뉴를 시켜봤습니다.
진한 스프의 돈코츠라멘
돈코츠답지않게 면이 굵습니다. 국물은 전형적인 돈코츠의 시원한 국물에 검은 깨와 마늘을 넣어 부드러운 맛과 자극적인 맛을 첨가한듯합니다. 맛은 있었습니다만, 면발이나 국물이 최상의 상태는 아니더군요.
시부야쪽이군요…
아.. 요즘 일본 라멘 생각이 많이 나요… 쩝~