하네다 공항에서 모노레일로 연결된 하마마츠쵸의 부근에는 큰 호텔이 둘 있습니다. 하나는 시바 파크 호텔이고 또 하나는 인터콘티넨탈 도쿄베이 호텔입니다. 하마마츠쵸 역에서 무료 셔틀버스가 있어서인지 생각보다 많은 관광객이 이용하더군요.

이 호텔에 유명 파티시에 도쿠나가 쥰지씨가 들어오면서 디저트 레벨이 많이 올랐다고 하더군요. 궁금해서 방문해봤습니다.

대략 이런 분위기

로비의 한 곳에 있습니다. 케익뿐만이 아니라 빵도 팔고있습니다. 도내 명점에 비하면 쪼끔 부족하지만 가격도 맛도 그럭저럭 괜찮은 수준입니다.

이스터 에그

실력있는 파티시에가 있어서인지 이스터에그의 수준도 높네요.

근처의 데킬라 파티

일본에서 판매되는 데킬라 수입업체들이 모여서 여는 행사더군요. 미리 알았다면 저도 참가했을텐데 좀 아쉽더라는.. 내년엔 가봐야죠..