에비스 역 근처에 맛있는 야키니쿠집이 있다고 해서 다녀왔습니다.

이런 곳

매우 좁은 곳입니다. 들어가기가 쉽지가 않더라는.. 신기하게도 연기를 주방쪽으로 빼더군요..

나물 모듬

양배추 모듬

후추를 좀 과도하게 쓰네요.

극상 하라미 스테이크

이 집의 시그니쳐 메뉴입니다.

대략 이렇게 굽습니다.

이렇게 잘라서..

파를 마구 올려서 먹습니다.

워낙 두꺼운 고기라서 굽는데 시간이 좀 걸립니다.

한점 먹으면..

그 부드러운 맛이 극상이더군요. 이정도 고퀄리티 야키니쿠는 간만입니다. 다만 그에 걸맞게 가격도 좀 하는 편입니다.

와사비

기름기 많은 고기는 와사비가 잘 어울립니다.

고기

뭐.. 일반적인 고기들도 맛은 있습니다. 극상은 아닐뿐.. 이런 고기를 먹을 때마다 열심히 돈을 벌어야겠구나, 라는 생각이 드네요.