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온천여관 미나미의 아침

하루밖에 휴가를 못냈기에 아침에 출근을 해야해서 일찍 일어납니다. 지난 밤의 만찬에 이에 든든한 아침밥도 준비되어 있으니 바쁘다고 그냥 갈순 없겠죠. 아침은 방안에서가 아니라 1층의 식당에서 합니다. 그래도 온천에 왔는데 아침일찍 목욕을 한번 더 하고 식당을 방문했습니다.

테이블위엔 이런 것들이 놓여 있습니다.

minami onsen ryokan's morning

조미료 간장, 그리고 벌꿀이 들어간 식초등등 입니다.

기본 차림

minami onsen ryokan's morning

볼륨이 꽤 될듯합니다만, 그렇게 부담되는 음식이 있는 것은 아닙니다.

이카

minami onsen ryokan's morning

신선한 오징어입니다.

반찬들

minami onsen ryokan's morning

소소하지만 어느 하나 맛이 빠지지않습니다.

아침 죽

minami onsen ryokan's morning

온천여관의 아침식사하면 역시 죽이죠 ^_^

건강 쥬스

minami onsen ryokan's morning

음.. 맛은 좀 미묘했지만, 밤에 술도 마시고 잘 놀았으니, 아침엔 건강을 챙겨야죠.

가자미

minami onsen ryokan's morning

기름이 잘 빠졌더군요. 고급 식재료는 아닙니다만, 죽과 잘 어울렸습니다.

이중 구조로 되었는데, 계란 이였던것으로 기억을..

minami onsen ryokan's morning

윗쪽이 소스고 뿌려서 먹습니다.

오보로 두부

minami onsen ryokan's morning

두부를 직접 끓여서 먹게 해놨습니다. 눈앞에서 방금 만든 두부의 맛이 참 담백고소하더군요. 그 덕인지 요즘 계속 두부에 빠져있습니다.

미소시루

minami onsen ryokan's morning

시지미가 들어간 미소시루는 일본인의 아침 식단에 뺄수 없는 음식이죠. 이 외에도 정통 일본식 가정요리라고 하면 오쿠라, 낫또 등을 많이 먹습니다.

건강을 위해 흑식초 한 잔..

minami onsen ryokan's morning

아침부터 건강을 위해 쥬스와 식초를 동시에 먹게 되네요 ^_^ 그런다고 두배로 건강해진듯하진 않지만, 만족도는 상당합니다. 다음엔 꼭 여친과 와보겠다고 주먹을 불끈 쥐고 다짐을 하며 ㅠ.ㅜ 현실로 귀환합니다.

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  • 역시 이런 두부는 맛있음.

    언제 교토에서 두부요리 전문점에 가봐야 할터인데.

    • 최근엔 이 동네 특산 아오마메 두부에 필이 꽂혔다네.. 교토의 두부요리는 생각보다 맛있는 집이 없었어.. 아무래도 산지랑 멀어서가 아닐까 한다는..

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