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비스트로 뽈뽀에서의 미식모임

<p>뽈뽀에서 늘 보는 멤버들과 작은 미식모임이 있었습니다&period; 미식모임이라고 해도 메뉴 자체가 크게 달라지지는 않은 대신&comma; 참여하신 분들의 협찬 술이 상당했습니다&period; 코키지 무료가 아니라 부담이 되긴했지만&comma; 다양한 장르의 술을 마실수 있는 좋은 기회였습니다&period; <&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;빵<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14534414155" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2919&sol;14534414155&lowbar;3eb8ed6c60&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;언제나처럼 리블랑제의 빵은 아름답네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이탈리아에서 공수해온 치즈<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14347782920" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3902&sol;14347782920&lowbar;5632897fab&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;일행중에 이탈리아 여행을 다녀온 분이 있어서 본고장 치즈를 애피타이저로 먹을수 있었습니다&period; 공복에 술안주하기에 나쁘지 않았습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>전복<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14347786830" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3866&sol;14347786830&lowbar;253e1152c0&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;언제나처럼 완벽하게 삶아졌습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>오늘의 협찬주들<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14347861758" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3856&sol;14347861758&lowbar;830a10fc12&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;san vincente는 업소 와인인데&comma; 가격이 15만원쯤 하는데&comma; 그 가격대라고는 믿어지지 않을정도로 가성비가 탁월한 와인이더군요&period; 실키한 목넘김이 아직도 잊혀지지 않습니다&period; 와인을 좋아하시는 분이라면 이 와인을 마시기 위해 일부러 들릴만한 가치가 있습니다&period; 그 옆에는 협찬받은 일본 소주 원주&comma; 일본 위스키 하쿠슈&comma; 매그넘병의 와인과 버번 위스키입니다&period; 이 정도면 알콜이 부족할 일은 없어보이더군요&period; 소주원주가 있어서인지 마지막엔 알콜이 남아돌았네요&period; 적당히 밸런스를 조절했어야 했고 보통은 잘 체크하는 편인데&comma; 이날 이렇게 협찬이 많을 줄은 미처 예상하지 못했네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>바냐카우다 샐러드<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14347831409" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3847&sol;14347831409&lowbar;bd02c0c0c4&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;언제나와 같은 메뉴입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>가지 그라탕<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14554577543" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2935&sol;14554577543&lowbar;7e91d9251f&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이날 처음 만난 가지 그라탕입니다&period; 가지 요리를 좋아하는 저로서는 무척 만족스러운 메뉴였습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>돔페리뇽 에노테끄 1996<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14511332206" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5564&sol;14511332206&lowbar;46556c2bd2&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이날의 하이라이트가 아닐까 생각되는데&comma; 제 생전에 소문으로만 듣던 에노테크를 실제로 마실 일이 생길줄은 몰랐습니다&period; 모던하고 깔끔하더군요&period; 돔페리뇽의 캐릭터를 그대로 간직하면서도 향도 맛도 업그레이드 된 느낌이였습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>차왕무시<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14532977204" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3919&sol;14532977204&lowbar;4370123aa7&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이것도 언제나의 메뉴입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>아보카도 문어 샐러드<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14511339766" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3862&sol;14511339766&lowbar;d0b5c879a9&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이런 요리는 화이트와인이나 샴페인의 안주로는 완벽한데&comma; 보통 화이트 와인은 처음 한병정도만 마시게 되니 요리와 술이 맞지 않는 문제가 발생합니다&period; 깔끔하고 간이 약한 요리가 나오는 건 전복이나 바냐카우다 부근까지가 적당하지 않을까 하네요&period; 물론 업소에 저렴하고 맛있는 화이트가 가득 있다면 이야기는 달라지지만&comma; 섬세한 화이트 와인을 맛있게 서빙하기가 쉬운일은 아니죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>새로 추가된 술들<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14534453125" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2901&sol;14534453125&lowbar;2a38fb716c&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;클로드 파프는 끝까지 안열려서 안타까웠네요&period; 옆의 술은 이탈리아에서 공수되어왔는데 달달했네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>버섯<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14533472282" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2905&sol;14533472282&lowbar;20123d9830&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;버섯의 향과 식감이 참 좋더군요&period; 올리브 오일도 상큼했습니다&period; 생각해보니 이날은 처음부터 끝까지 레드와인과 어울리는 음식이 나오질 않았네요&period; 이 요리도 화이트와 잘 어울리겠더라구요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>올리브오일<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14511350796" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3926&sol;14511350796&lowbar;9d75d62538&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;빵을 찍어먹다가 올리브오일이 너무 맛있어서 물어봤는데&comma; 아주 특별한 고급 올리브오일을 쓰시더군요&period; 쉐프분이 워낙 맛있는 식재료에 관심이 많으시기에&comma; 가끔 고급 식재료를 개인적으로 사서 쓰시는듯 합니다&period; 그런 재료는 단가가 높아서 정식 메뉴로 내기는 불가능 하지만&comma; 이렇게 우연히 식탁에 올라오면 기분이 참 좋습니다&period; 뭐&period;&period; 고급 식재료가 올라와도 대부분 맛의 차이를 못느끼는게 현실이지만요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>오징어 통찜<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14532995444" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5557&sol;14532995444&lowbar;4918632e10&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;일식집 분위기네요~ 이때쯤 소주를 딴거 같은데&comma; 맛이 좋긴했는데 좀 독했네요&period; 이날 독주가 너무 많이 나온 감이 있었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>돼지고기<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14348018577" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3900&sol;14348018577&lowbar;0e547f7ac5&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;무항생제 돼지고기라 살짝 레어하게 내시더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>고수 샐러드<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14348022197" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3922&sol;14348022197&lowbar;d32fd80db3&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;샐러드도 안주로 좋습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>피클<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14347909478" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3913&sol;14347909478&lowbar;394c6194e3&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;파스타가 나오기전에 피클이 먼저나오는게 한국식이죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>백합링귀니<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14347913478" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5596&sol;14347913478&lowbar;665a0db46f&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;제철 백합이 정말 달고 맛있습니다&period; 링귀니 면도 잘 삶아졌구요&period; 이날의 베스트 메뉴가 아닐까 생각되더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>생멸치 파스타<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14533014914" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3836&sol;14533014914&lowbar;6c10016057&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;파스타가 두개 나오는건 서비스 같은데&comma; 아마 둘다 제철메뉴라 내주신 거겠죠&period; 그런데 너무 비슷한 성격의 파스타라 맛이 겹치더군요&period; 맛이 있기는 했지만&comma; 술도 좀 취하고 해서 두 파스타의 맛을 비교하기는 불가능했고&comma; 같은 파스타를 두번 먹는 기분도 들더군요&period; 요리가 좀 더 안정이 되면 이런 문제는 점점 사라지겠죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>안주류<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14531111741" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3838&sol;14531111741&lowbar;710f363352&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;그렇게 먹고 마시고도 술이 남더군요&period; 와인 매그넘은 다 마시지도 못했습니다&period; 하쿠슈 18년도 이 부근에 땄는데&comma; 피트향도 많이 녹아들어서 12년과는 캐릭터가 다르더군요&period; 생각한것보다 훨씬 부드럽게 마실수 있는 정말 멋있는 술이였습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>올리버스윗의 생일 케익<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14533023824" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3855&sol;14533023824&lowbar;056d331564&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;뽈뽀 근처에 있는 디저트 가게인 올리버 스윗의 케익인데 레벨이 높더군요&period; 뽈뽀는 여러모로 장소 선정을 너무 잘했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>쉐프님<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14347897089" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5488&sol;14347897089&lowbar;023f8cd334&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;커피를 직접 내리시고 계십니다&period; 커피가 맛있는 비스트로는 국내 최초가 아닐까 생각되네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>커피<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14533515432" title&equals;"View 'polpo' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3874&sol;14533515432&lowbar;2312023cdf&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"polpo" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;끝없는 음식과 술의 향연이 이제 끝났습니다&period; 하지만 그냥 집에 돌아가긴 섭섭하니 근처에서 간단하게 맥주를 한잔했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>개스트로 펍의 맥주<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14511446936" title&equals;"View 'gastro pub' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3856&sol;14511446936&lowbar;97bc400e85&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"gastro pub" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;뭐&period;&period; 그냥 저냥 마실만 했네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>안주<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14511452506" title&equals;"View 'gastro pub' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2910&sol;14511452506&lowbar;14c93a72e1&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"gastro pub" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이 후로 좀 기억에 없는데&comma; 이날 참 많이 마시긴했네요&period; 앞으론 적당히 마실것을 다시 한번 다짐해보지만&comma; 그렇게 뜻대로 되지는 않더군요&period;<&sol;p>&NewLine;

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