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홍대 투쉐프에서의 주말 낮술 번개

<p>이상하게도 이 부근에 술모임이 많았습니다&period; 지금 생각해보면 여름이 오면 나가서 만나기가 귀찮아지니까 미리미리 마셔두자는 것이 아니였을까하는 생각이 드네요&period; 낮에 술모임을 할만한 곳을 찾으려고 여기저기 알아봤는데 구관이 명관이라고 투쉐프 만한 곳이 없더라구요&period; 매니저님이 무척 친절하셔서 여러가지로 편의를 많이 봐주시더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;이날의 화이트 와인<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14410550879" title&equals;"View '2chef' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3867&sol;14410550879&lowbar;5cb5e3f6f4&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"2chef" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;업소의 추천와인인데&comma; 스위스 산이라고 하더군요&period; 요즘 많이 수입되는 와인이고 가성비 좋다고 해서 시켜봤는데&comma; 맛은 좋았는데 살짝 달달했습니다&period; 리즐링이 들어간다고 달아지는건 아닌데&comma; 예상하고는 좀 달랐네요&period; 달달한 술의 문제점이 뭔지 다들 아시겠지만&comma; 처음부터 너무 단걸 먹으면 다음 번 술을 마실때 방해가 되지요&period; 많이 마시고 싶다면 처음엔 좀 드라이하게 시작했어야 했는데&comma; 뭐 맛있는데다 여러명이 나눠서 마셔서 크게 문제되지는 않았습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>빵<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14593843381" title&equals;"View '2chef' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3888&sol;14593843381&lowbar;43b085a579&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"2chef" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;요건 좀 평범했지만&comma; 술이 나오는 타이밍에 같이 나와서 안주로 괜찮았습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>스프<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14595213564" title&equals;"View '2chef' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5487&sol;14595213564&lowbar;54a3d5271d&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"2chef" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;평범합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>소라<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14410545508" title&equals;"View '2chef' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2925&sol;14410545508&lowbar;616c449eb8&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"2chef" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;전에 먹었던 메뉴인데 다시 먹어도 맛있네요~<&sol;p>&NewLine;<p>삼겹살<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14410515480" title&equals;"View '2chef' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3910&sol;14410515480&lowbar;56b4a91119&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"2chef" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;파인다이닝이라고 하기엔 요리의 장르가 좀 애매하긴한데&comma; 낮술용 안주류로 부족함이 없습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>레드 와인도 좀 마셨네요&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14410555068" title&equals;"View '2chef' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2908&sol;14410555068&lowbar;1dc9e354e6&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"2chef" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;너무 수고해주셔서 가격이 좀 되는 업소와인을 한병 더 땄습니다&period; 역시 추천받은 와인이 맛있습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>볼로네제 파스타<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14597166685" title&equals;"View '2chef' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2927&sol;14597166685&lowbar;19a2a88d8e&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"2chef" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;요즘 뽈뽀에서 극상의 볼로네제를 잘 먹고 있어서인지&comma; 맛은 그냥 그랬습니다&period; 와인 모임에서 먹기엔 이정도만해도 괜찮을듯하네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>스테이크<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14410593789" title&equals;"View '2chef' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2900&sol;14410593789&lowbar;5822c8ffd5&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"2chef" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;제 블로그를 보시는 분들은 알겠지만 요즘 계속 너무 잘 먹고 다니다보니 이 정도로 나오는데도 그렇게 만족스러운 맛은 아니더군요&period; 하지만 이만큼 편한 장소도 없으니까 다시 낮 술마실일이 생기면 투쉐프에 올 것 같습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>페드로 히메네즈 쉐리<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14593885541" title&equals;"View '2chef' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3851&sol;14593885541&lowbar;a36046446c&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"2chef" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이날의 메인이 아닐까 생각되는 쉐리주입니다&period; 멋진 회원분이 협찬해주셨네요&period; 솔레라 방식으로 만들어진 최고급 쉐리주인데 시럽처럼 달달하더군요&period; 디저트로 아주 훌륭했네요&period; 우리가 열심히 쉐리주를 마셔줘야 맛있는 위스키가 숙성이 되는 것이죠&period; 쉐리통 숙성 위스키를 한잔 마실때마다 쉐리주도 한잔씩 마시도록 법으로 정해야 하는게 아닐까 하는 생각도 해봅니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>제가 일본에서 들고온 쿠일라 18년입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14593890441" title&equals;"View '2chef' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5472&sol;14593890441&lowbar;cb859d1c7c&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"2chef" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;정확한 발음은 컬릴라에 가까운데 한국에서는 쿠일라라고 불리우는 건 바텐더라는 만화때문일까요&quest; 코알라랑도 발음이 비슷해서 친근하긴한데&comma; 굉장히 피트가 많이 들어있는 위스키입니다&period; 저는 쉐리통 숙성의 부드러운 맛도 좋지만 이런 터프한 스타일도 선호하는데&comma; 아무래도 한국에서는 호불호가 갈리는 편입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>치즈 플레이트<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14574148806" title&equals;"View '2chef' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3845&sol;14574148806&lowbar;1123ec0d25&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"2chef" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;식사가 끝났음에도 술이 많이 남아서 간단한 안주를 부탁드렸습니다&period; 이날도 술이 남은 채로 모임이 끝날 일은 없었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이날 마신 술들<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14593897641" title&equals;"View '2chef' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5474&sol;14593897641&lowbar;88a76affee&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"2chef" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;VIZCARRA가 업소에서 추천한 레드와인이고&comma; 킴크로포드와 소테른 와인은 협찬입니다&period; 이날도 협찬 술이 많았는데&comma; 누구나 자발적으로 협찬 술을 들고오는 이런 모임의 분위기는 참 바람직스럽습니다&period; 앞으로도 자주 모여야겠습니다~<&sol;p>&NewLine;

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