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신길동 막내 회집에서 있었던 여름철 보양 민어번개

<p>매년 여름 찾아오는 싸이월드 클럽 에피큐어의 공식 민어번개가 올해도 있었습니다&period; 늘 좋은 자리를 만들어주시고 불러주셔서 감사드립니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;멍게<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14457113457" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2900&sol;14457113457&lowbar;6a2043889c&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;선도가 장난아닌 멍게였지만 앞으로 나올 메뉴를 생각해보면 쯔끼다시엔 손을 많이 안대는게 좋습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>캐슈넛<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14643523545" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5487&sol;14643523545&lowbar;cf2f7082b8&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이날 다양한 주종이 나왔는데 캐슈넛은 어느 술의 안주로도 잘 어울리더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>고등어<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14643526145" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3855&sol;14643526145&lowbar;eb8d2a05c8&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이것도 다른 모임이였으면 밥도둑이였겠지만&comma; 이날은 좀 찬밥신세였네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>아와모리 칵테일<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14457120777" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm3&period;staticflickr&period;com&sol;2922&sol;14457120777&lowbar;2d8cd8963e&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;일행중 한분이 오키나와에서 아와모리를 사오셔서 칵테일을 직접 말아주셨네요&period; 아와모리같이 이국적인 술을 한국에서 마실수있다는 것만으로도 대단한 경험입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>세꼬시와 광어<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14457123087" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5158&sol;14457123087&lowbar;2c7beff1bb&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이 접시만 먹고 돌아가도 남는 장사죠&period; 이렇게 살이 탄력있고 달달한 광어는 얼마 먹어본 기억이 없습니다&period; 그런데 문제는 지금까지 나온 메뉴는 쯔끼다시에 속한다는 것이겠죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>협찬 위스키&comma; 제임슨<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14456927988" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3838&sol;14456927988&lowbar;12ba4823f9&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;면세점에서 자주 보이는 위스키인데&comma; 이번 기회에 어떤 맛인지 알게되었습니다&period; 고급스런 느낌은 없지만 쉐리 캐스크에서 숙성을 시켜서인지 무척 달고 마시기 편한 위스키이더군요&period; 가볍게 마시기 좋더라구요&period; 다양한 경험치증진을 할수가 있기에 미식모임에 빠질 수가 없습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>맥캘란 셀렉티드 오크<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14643119692" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5535&sol;14643119692&lowbar;f70a0b1ae6&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;면세점용 1L짜리인데&comma; 맥캘란의 캐릭터가 살아있더군요&period; 마시기 좋던데&comma; 역시 저는 위스키가 체질인가봅니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>숙성된 아와모리<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14663445193" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5565&sol;14663445193&lowbar;dfa43be119&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;35도이더군요&period; 나중에 사진을 찍을 수 있었네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>오징어 통찜<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14643542275" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3924&sol;14643542275&lowbar;b1f54c15f6&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이것도 쯔끼다시이긴한데 맛있게 잘 먹었습니다&period; 역시 내장이 좀 있어줘야 제맛이 나네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>골뱅이 무침<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14620558516" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm6&period;staticflickr&period;com&sol;5516&sol;14620558516&lowbar;f9f2bc5341&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;가게에서 제공하는 건 아니고 회원분이 재료를 사오셔서 직접 제조하셨습니다&period; 이런게 본격 미식 동호회 번개의 매력이겠죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>닭새우<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14620561406" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3857&sol;14620561406&lowbar;ee3e58dd6c&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;간만에 먹지만 역시나 맛있습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>드디어 나온 민어전<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14643552875" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3868&sol;14643552875&lowbar;25c68627dc&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이제서야 메인이 등장했네요&period; 이 고소함을 한번 맛보면 일년에 한번 잊고 지나갈수 없습니다&period; 진짜 맛있어서 몇접시 먹었는데&comma; 거의 무제한으로 배터질 때까지 나온다고 봐도 될거같습니다&period; 이런 메뉴가 있기에 페이스 조절을 잘해야하는 것이죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>살아있는 문어를 펄펄 끓는 국물에 넣습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14643555525" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3869&sol;14643555525&lowbar;8ca81b5c3b&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;마구 꿈틀대더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>그래서 만들어진 숙회<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14620573946" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3878&sol;14620573946&lowbar;243bf24c61&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;문어 엑기스가 농축된 맛이랄까요&period; 이 한접시만 있어도 소주가 무한으로 들어갈 듯 했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>후안 길<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14456952888" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3855&sol;14456952888&lowbar;cc32876a96&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;압구정에서 파스타로 유명해서 TV에도 나온 트라토리아 몰토의 오너쉐프님이 직접 협찬하신 와인인데&comma; 아주 훌륭하더군요&period; 역시 맛을 아시는 분들의 선택은 뭔가 다릅니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>제가 협찬한 와인<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14457168167" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3907&sol;14457168167&lowbar;c0a8406875&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;가벼운 맛인데 해산물하고 잘 어울리더군요&period; 이런 와인이 음식하고 매치하기가 쉽죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>드디어 나온 민어 지리<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14640315651" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3917&sol;14640315651&lowbar;5a1760d589&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;예전에 먹었던 진한 맛은 없고&comma; 내장도 좀 부실하네요&period; 아무래도 이날 잡은 민어가 좀 작아서 그런 듯합니다&period; 민어는 큰 넘을 잡아야 맛있는 부위가 많은데 이날은 큰 넘이 없었다고 하더군요&period; 아쉽긴했지만 그래도 맛있게 잘 먹었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>특수부위 조금<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14457162757" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3861&sol;14457162757&lowbar;b65dc9d05d&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;간이 참 별미더군요&period; 이번엔 회를 못먹긴 했지만&comma; 민어회를 못먹은건 크게 아쉽지 않네요&period; 다만 지리보다는 탕도 맛있는데&comma; 막내에서 먹을땐 탕으로내는 경우가 별로 없는게 조금 아쉽습니다&period; 뭐 민어탕이야 멤버모아서 인천의 화선횟집가면 먹을수 있긴하지만요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>마무리 해물라면<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;14620585656" title&equals;"View 'maknae' on Flickr&period;com"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm4&period;staticflickr&period;com&sol;3875&sol;14620585656&lowbar;f0afa38273&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"maknae" border&equals;"0"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;아무리 배가 불러 터지려고 해도 해물라면을 안먹으면 섭섭하죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;이렇게 먹고 2차를 가실 분들은 가셨고 저는 그냥 돌아왔습니다&period; <&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;요즘 여러가지 일이 생겼는데&comma; 그 덕분에 당분간 미식활동에 지장이 있을지도 모르겠습니다&period; 워낙 쌓아놓은 비축분이 많아서 블로그에 방문하시는 분들은 잘 못느끼시겠지만요&period;<&sol;p>&NewLine;

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