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청담동의 정식당

<p>예전부터 퓨전한식에는 별로 관심이 없었습니다&period; 다른 이유가 있어서가 아니라 그냥 맛이 없어서요&period; 요리는 재료가 좌우하는데 요리법바꿔서 내봤자 맛이 크게 달라지는게 아니라서요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>그런 이유로 압구정에서 정식당이란 곳이 인기를 끌기 시작하고&comma; 2호점도 내고 잘나가고 있다는 소문을 들었을때도 그런가보다했었네요&period; 그런데 작년에 아시아 베스트 50 레스토랑에 뽑히면서 이정도로 국제적으로 인정받는 식당이라면 한번쯤 가봐야겠다고 생각했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>정식당<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'jungsikdang' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16362072965"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8606&sol;16362072965&lowbar;cf95400191&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jungsikdang" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>건물이 규모도 크고 참 멋지더군요&period; 한 건물을 통채로 쓰는데&comma; 위용이 굉장했습니다&period; 앞으로도 계속 이 동네를 대표하는 명점으로 자리잡을 듯합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>핑거푸드<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'jungsikdang' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16174710070"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7458&sol;16174710070&lowbar;0a838bca74&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jungsikdang" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>재밌는 조합이였습니다&period; 손이 많이 갈텐데 정성이 느껴지네요&period; 사진은 없지만 서빙 스태프 분들의 숫자나 접객 방식이 일류 레스토랑 수준인 것도 인상적이였네요&period; 국내에 이런 레벨의 식당이&comma; 그것도 양식이 아니라 한식으로 있을 줄은 몰랐네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>황새치<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'jungsikdang' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;15742115423"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7284&sol;15742115423&lowbar;7c4e314bd1&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jungsikdang" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>생선도 물론 잘 구워졌지만 소스와의 매치도 훌륭합니다&period; 왠만한 프렌치 못지 않더군요&period; 감동했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>곱창 빠에야<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'jungsikdang' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16175874009"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7315&sol;16175874009&lowbar;576be08df0&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jungsikdang" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>어떤 식으로 나올지 궁금했는데&comma; 비빕밥같은 스타일로 나왔습니다&period; 곱창이 충분히 들어가진 않았지만 먹기엔 괜찮았습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>새우장 덮밥<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'jungsikdang' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16360344351"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7346&sol;16360344351&lowbar;f99b8ea9eb&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jungsikdang" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>면을 좋아하는 저로서는 이런 스타일의 밥이 좀 밋밋한 느낌이 있긴한데&comma; 음식 자체는 괜찮은 편이였네요&period; 게다가 식사는 꼭 밥으로 해야 하는 분들이라면 이런 분위기가 너무 괜찮을거 같습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>성게 비빔밥<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'jungsikdang' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16174470418"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7412&sol;16174470418&lowbar;f51dab1e53&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jungsikdang" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>이 집의 시그니쳐 메뉴인듯해서 따로 시켜봤습니다&period; 신선한 우니가 엄청 많이 올라오더군요&period; 재료를 이렇게 쓰면 맛이 없을리가 없죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>보쌈<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'jungsikdang' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16362090225"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7325&sol;16362090225&lowbar;8682a2c662&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jungsikdang" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>돼지고기에 다양한 절임류를 곁들였습니다&period; 먹어보니 재밌는 한식의 조합이더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>농어<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'jungsikdang' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16174720470"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7372&sol;16174720470&lowbar;0eac1290ef&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jungsikdang" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>계절 생선을 메인으로 시켜봤는데 구운 솜씨가 훌륭합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>청담파이<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'jungsikdang' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16175880499"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8637&sol;16175880499&lowbar;91853da3c3&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jungsikdang" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>디저트 플레이트도 점심의 가격대를 생각하면 괜찮았습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>벚꽃엔딩<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'jungsikdang' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16176210227"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm8&period;staticflickr&period;com&sol;7362&sol;16176210227&lowbar;30b07e7054&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jungsikdang" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>정성이 들어가있네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>귤차<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'jungsikdang' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16360352081"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8664&sol;16360352081&lowbar;70d7cc767a&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jungsikdang" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>특이한 차가 있어서 시켜봤는데 맛있네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>쁘띠뿌르<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'jungsikdang' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;16174726960"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;farm9&period;staticflickr&period;com&sol;8586&sol;16174726960&lowbar;26bbab9842&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"jungsikdang" border&equals;"0" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>마지막까지 만족스러운 식사였습니다&period; 왜 정식당이 다른 식당들을 제치고 베스트 아시아 레스토랑 50에 뽑혔는지 그 이유를 알 수 있었습니다&period; 이 동네에 외국인과 만날 일이 생길때 들리면 좋지 않을까 하고 생각해봤습니다&period;<&sol;p>&NewLine;

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