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을지로의 순대국집 산수갑산

을지로에 맛있는 순대국집이 있다는 소문을 듣고 어느날 저녁 혼자 찾아갔습니다. 산수갑산은 순대 매니아 분이라면 모르시는 분이 없지 않을까 생각될 정도로 유명한 집이라 포스팅이 부담스럽기까지 하네요.

 

간판

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을지로 3가와 4가 중간 쯤에 있습니다. 규모가 작은 편은 아닌데 꽉꽉 들어차고 줄을 설 정도로 사람들이 많더군요. 혼자 가서 먹기는 좀 불편하니 왠만하면 여러명이서 가는 것을 추천합니다.

 

반찬

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1인분을 시켜도 이렇게 나오네요.

 

순대국

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혼자왔으니 단촐하게 순대국 한그릇 시켜서 먹었는데 강남하고 이렇게 수준이 다를 줄은 몰랐습니다. 고기도 국물도 순대도 최고 수준인데다가, 가격도 강남보다 더 쌉니다. 근처에 있었으면 주 3회는 다녔을지 모르겠습니다.

 

잘먹고 넘 만족스러워서 두번째에는 친구와 함께 방문했습니다.

 

소주

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안주가 맛있으니 소주 한잔 안할 수 없죠.

 

국물

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이것 만으로도 충분히 맛있습니다.

 

순대 모듬

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양도 좋고 맛도 최고네요. 이렇게 선도가 좋은 수육은 정말 간만입니다. 순대 자체도 무척 맛있었구요. 이날은 순대국은 안시키고 2차로 을지면옥을 갔습니다.

 

물냉면

euljimyeonok

예전과 같은 맛이더군요. 뭔가 좀 안심이 되었습니다. 시대가 변해도 을지로 맛집은 변함이 없네요. 얼마전에 산수갑산에 사고가 있어서 지금은 영업이 중단되었는데 빨리 재개되길 바랍니다.

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