아사쿠사의 소바집 다이코쿠야
다베로그 동경 넘버원 소바집이 아사쿠사에 있습니다. 수타 소바 전문점인 다이코쿠야라는 곳인데, 몇번 도전했는데 항상 줄이 길어서 포기한 집입니다. 이날은 오픈 직전에 가서 겨우 들어갈 수 있었습니다. 정문 실제로도 꽤 역사가 오래 된 집이라고 하더군요. 들어가니 사람들이 꽉차있었고 서빙과 요리를 노부부 둘이서 보고 있어서 실제로 음식이 나올때까지 1시간 이상 걸린 거…
다베로그 동경 넘버원 소바집이 아사쿠사에 있습니다. 수타 소바 전문점인 다이코쿠야라는 곳인데, 몇번 도전했는데 항상 줄이 길어서 포기한 집입니다. 이날은 오픈 직전에 가서 겨우 들어갈 수 있었습니다. 정문 실제로도 꽤 역사가 오래 된 집이라고 하더군요. 들어가니 사람들이 꽉차있었고 서빙과 요리를 노부부 둘이서 보고 있어서 실제로 음식이 나올때까지 1시간 이상 걸린 거…
아사쿠사는 전통이 있는 관광지라 명점이 많이 있습니다. 다이고쿠야도 그런 관광지 명점중 하나인데, 가격이 싸진 않지만 맛있는 뎀푸라가 나오더군요. 소면 생선살로 만든 소면에 오쿠라와 계란두부를 넣었습니다. 간단해보이지만 맛있습니다. 상차림 폰즈에 넣을 갈은 무가 가득입니다. 뎀푸라 2000엔짜리 정식의 구성입니다. 뎀푸라 오사카처럼 섬세한 스타일이 아니라 터프…