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가로수길의 새들러 하우스

새들러 하우스에 대한 소문이 좀 있던데.. 특허가 어떻고 하는데 좀 납득은 안가긴 하더군요.. 굳이 그렇게까지 할 필요가 있었나 싶네요.. 암튼 저는 그 사건이 있기 전, 혹은 모르는 사이에 다녀왔습니다.

이런 곳..

Saddler haus

인테리어를 참 잘했네요. 오픈 초기엔 줄이 너무 길어서 아예 갈 생각도 못했는데 지금은 테이크아웃 전문으로 바뀌어서 줄을 설 필요가 없어졌습니다.

다른 각도에서..

Saddler haus

이런..

Saddler haus

이런..

Saddler haus

그래서 결과..

Saddler haus

크로플에 정통 프랑스식으로 고급 재료를 쓰면 맛있을거 같지만 좀 느끼해질수도 있습니다. 제가 뭐 잘 아는건 아니지만 새들러 하우스는 밸런스를 잘 잡은거 같더군요. 대중적으로 먹힐 듯한 맛이네요.

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