아사쿠사에 러시아 요리집이 많이 몰려있는데, 그중에서 원조는 마노스라는 집입니다. 다른 식당은 이 식당에서 배워서 분가한 것이죠. 요즘 들어 가장 평가가 좋은 집은 보나페스타이지만, 원조의 맛이 어떨지도 궁금해서 친구와 함께 다녀왔습니다. 참고로 보나페스타가 최근에 리뉴얼 오픈을 했더군요. 캐주얼한 분위기에서 좀 더 파인다이닝으로 간 듯한 느낌입니다.

버터

세련된 면은 보나페스타가 더 나은 듯합니다. 이 쪽 집은 좀더 고풍스럽고 러시아 출신 웨이트리스가 있더군요.

사라다

그냥 그냥 무난하네요.

빵

따뜻하게 데워져서 나오더군요. 버터와 같이 먹으면 더 맛있습니다.

천사의 케세란(천사의 새우 포테이토 프라이)

바삭하게 구운 감자를 대형 새우와 먹으니 괜찮은 맛이네요

쯔보야키의 스프

안에 눅진한 크림 스프가 들어있는데 맛이 괜찮았습니다. 빵하고도 잘어울렸구요.

캬베츠 롤

이 집의 대표메뉴이죠. 양배추가 부드럽게 녹는 맛은 다른 어떤 요리로도 흉내내가 힘든 독특한 맛입니다. 이 메뉴만큼은 보나페스타보다 살짝 더 맛있는 듯하더군요.

해부도

사실.. 모양도 보나페스타의 캬베츠 롤이 더 먹음직스럽게 생기긴 했는데, 어째서인지 맛은 이쪽이 나았습니다. 원조의 파워일까요.

비프 스트로가노프

와규를 써서 맛있긴 했는데, 이쪽은 보나페스타의 충격적인 비프 스트로가노프 보단 살짝 못하더군요. 요리법은 비슷한데 이렇게 맛의 차이가 나는 이유를 모르겠더군요.

잼

홍차에 타마시라고 나왔는데.. 홍차사진은 없고 잼사진만..

원조 러시아 요리집답게 멋진 요리가 나옵니다. 평일 점심이여도 자리는 꽉꽉 차있더군요. 대단한 집이였습니다.