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요요기 하치만의 베이커리 365일

요요기 하치만에서 가장 유명한 빵집은 365일이라고 해도 과언이 아닐 것입니다. 우리나라에서 책도 출판되었죠. 저도 명성은 예전부터 들었는데 방문한건 이번이 처음이네요. 몽블랑 스탠드에서 정리권을 받고 방문했다는..

대략 이런..

365days

사람을 찍는 건 민폐이니 조심하는게 좋습니다.

이런 빵을 사봤습니다.

365days

전체적으로 빵이 작습니다. 가격이 비싸지는 않은데 여러개 집다보면 상당한 금액이 될수 있습니다.

가장 유명한 크로캉쇼콜라

365days

맛이 참 재밌네요. 초콜렛 씹는 맛도 있고 내부에 크림도 있고 빵도 부드럽고, 재료 하나하나가 맛있는데 그 조화가 탁월합니다.

이런 저런 빵..

365days

이런 저런 빵

365days

빵 뿐만 아니라 낫토도 팔고 드레싱도 팔고 다양한 식재료를 취급하더군요.

킷슈

365days

근데 이 집의 크로캉 쇼콜라가 맛이 있기는 하지만, 다시 살 필요는 없을거 같습니다. 다른 빵도 너무 맛있거든요. 한입먹어보고 놀랐는데, 재료의 풍미가 대단합니다. 어떻게 이렇게 맛있는 재료로만 빵을 만들수 있는 걸까요. 비싼 가격이 이해가 가더군요.

링고 시나몬 베이글

365days

향이나 맛이 너무 아름답습니다..

잠봉 프로마쥬

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햄도 맛있지만 빵 자체가 바삭바삭해서 최고의 식감입니다. 이 집은 정말 좋은 재료를 아낌없이 쓰면서 밸런스를 잘 잡아서, 모든 빵이 맛있는거 같습니다. 인정하지 않을수 없었네요.

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