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신주쿠의 빵집 도미니크 사브론

디저트쪽을 한참 파다가 요새는 빵쪽에도 손을 대기 시작했습니다. 동경에 맛있는 빵집이 우후죽순처럼 들어선 탓이 크겠지요..

아침에 일어나서 찍은 동경의 풍경

dominique saibron in shinjuku

익숙한 풍경이지요. 날이 한국의 봄날처럼 따뜻해서 돌아다니기 편했습니다.

도미니크 사브론

dominique saibron in shinjuku

이 날 방문한 곳입니다. 신주쿠 산쪼메에 있습니다. 이 동네가 상당히 수상한 동네인데, 사진 오른쪽 하단에 보시면 게이 커플이 보이실껍니다.

정면에서

dominique saibron in shinjuku

분위기가 산뜻합니다. 바로 옆에 신주쿠 교엔도 있으니 소풍코스로도 괜찮을 듯합니다.

이 동네의 대략적인 분위기가 이렇습니다.

dominique saibron in shinjuku

밤되면 많이 달라집니다만..

제가 시킨 빵

dominique saibron in shinjuku

초콜렛 크로와상과 무화과가 들어간 빵입니다. 이 집은 크로와상이 시그니쳐메뉴이지요. 겉은 바삭하고 안은 쫄깃하고 버터의 풍미가 확 피어오르는 극상의 맛입니다. 초콜렛 크로와상이라고 해서 크로와상에 초콜렛 크림이라도 들어간줄 알았는데, 판초콜렛이 끼워져있는 것에 불과했습니다. 처음엔 초콜렛이 먹는 건 줄도 몰랐다는.. 무화과가 들어간 빵이 대박이였는데, 겉은 이빨이 안들어 갈정도로 단단하면서 안은 부드럽더군요. 제가 가장 좋아하는 스타일의 빵이 그런건데, 완전 대박입니다. 자주 찾아오고 싶은 맛집입니다.

코트도르 오 마롱

dominique saibron in shinjuku

프랑스식 밤 디저트라고 해야겠죠. 보통의 몽블랑보다 훨씬 스트레이트하게 달더군요. 너무 진한 맛이라 좀 부담스럽기까지 했습니다. 다만 레벨 자체는 매우 높은 디저트였습니다. 크림도 부드럽고 맨 아래의 크래커도 바스러졌습니다.

장소를 이동해 마루노우치의 카카오 삼파카를 방문합니다.

dominique saibron in shinjuku

에쉬레 바로 옆입니다. 찾아가기 편합니다. ^_^

젤라토

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이런 저런 초콜렛을 사고 중간에 좀 쉬면서 젤라토를 하나 먹었습니다. 진하네요. 요새 워낙 프리미엄 초콜렛집이 많아서 특별히 이 집이 뛰어나다곤 못하겠습니다. 하지만 레벨은 빠지지 않는 수준입니다. 평범한 초콜렛말고 다양한(?) 형태의 초콜렛이 준비되어 있는게 이 집의 장점이겠지요.

아우스레제

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요건 저녁때 마셨던 와인인데, 너무 맛있어서 기록차원으로 남겨봅니다. 블로그에 안올려 놓으면 잊어버릴꺼 같아서요. 살짝 탄산기운이 있는 스위트 와인이라 초보에서 경험자들까지 모든 분들이 만족하시더군요.

이것으로 동경 시내 여행은 마치고 곧 집으로 돌아옵니다. 달라진 하네다 공항 국제청사를 통해서요..

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