하마마츠쵸의 반나이 라멘
집근처의 라멘집인 반나이는 자주 가게 되네요. 이유가 있긴한데 자세한 것은 생략하고.. 주방 교자도 시키고 네기 라멘 야채라멘 생각보다 맵고 후추도 많이 들어갔습니다. 메뉴 실패.. 면 아지타마고 이날은 평범했네요. …
집근처의 라멘집인 반나이는 자주 가게 되네요. 이유가 있긴한데 자세한 것은 생략하고.. 주방 교자도 시키고 네기 라멘 야채라멘 생각보다 맵고 후추도 많이 들어갔습니다. 메뉴 실패.. 면 아지타마고 이날은 평범했네요. …
반나이는 유명한 기타카타식 쇼유라멘 체인점입니다. 체인점이지만 자극적이지 않고 먹기 편해서 가끔 이용합니다. 여름 한정 냉라멘 참기름이 가득 들어간 쇼유베이스의 시원한 국물이 두툼하고 탄력있는 면발과 잘어울립니다. 어떻게 이렇게 기가막힌 메뉴를 만들었나 싶더군요. 들기름이 들어간 막국수처럼 역시 기름은 향도 좋고 맛있습니다. 면발 탄력 좋네요. 잠시동안 냉면 생각이 안…
반나이는 기타가타라멘 체인점입니다. 체인점치곤 맛이 좋다고 소문이 난 집이죠. 정문 센소지에서 직진하면 나옵니다. 사람들도 많이 찾더군요. 야키부타라멘 챠슈가 많이 올라와있는 라멘입니다. 고기가 부들부들하더군요.. 이정도면 일반적인 체인점 수준은 넘었다고 할수 있겠습니다. 면 면발이 탱탱합니다. 쇼유 국물도 기름지지 않아서 맛있네요. 왠지 술마신 다음날 찾아가…
센소지로 유명한 아사쿠사에 가면 꼭 가보고 싶은 집이 있었습니다. 동경에서 소바로 이름을 날리고 있는 아사쿠사 나미키 야부소바가 그곳입니다. 예전에 미꾸라지 요리를 먹으러 근처에 왔다가 위치만 확인하고 돌아왔었죠. 동경시내에 야부소바의 이름을 달고 있는 집은 여럿있습니다만, 이 집은 그중에서도 상당한 레벨이라고 하더군요. 정문입니다. 아담합니다. 간판입니다. 나미키 야…