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아카바네 센베로 거리 2021년 겨울

센베로가 무어냐면 센엔 = 천엔에, 베로 = 취하게 마실수 있는 가게 라는 의미입니다. 서민의 이자카야가 모여있다, 라는 것이겠죠. 뭐 천엔이면 안주한 둘에 술 두잔 정도 가능하겠네요. 이런 거리 근래에 드라마나 방송에서 아카바네가 서민의 거리로 유명해져서, 센베로 거리가 활기차졌다고 하네요. 이런 거리 이런 거리 이런 거리 주당들을 위한 분위기입니다. 유명한 가게…

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라멘 후지마루 2021년 겨울

라멘 후지마루.. 지로계 라멘의 대표주자죠.. 요즘들어 양이 좀 작아졌다는 이야기도 있고.. 입구 변한게 없군요.. 설명 뭐.. 양이 줄었다.. 라는 것이죠.. 라멘 지로와의 꽌련성 1994년부터 뭔가 관계가.. 라멘 진짜 야채가 많이 줄었네요.. 예전엔 산같이 쌓였는데.. 이것도 인플레의 영향일까요.. 면 아부라 추가 기름 덩어리인데 이게 참 중독성이 있다는 …

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아카바네의 지로계 라멘집 후지마루

fujimaru후지마루 라멘은 중독성이 강하기에 한번 먹고 맘에 들었으면 몇번이고 다시 찾게 되더군요. 일본인 친구들 중에 중독자들이 몇명있어서 가게 되었습니다. 후지마루 라멘 야채, 마늘, 지방 추가 버전입니다. 면의 양도 보통이 350그램입니다. 한끼 먹으면 세끼정도 든든한 정도입니다. 쇼유 돈코츠의 평이한 맛이지만 이상하게 중독성이 강하더군요. 아부라 때문일수도 있겠구요. 면…

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