하마마츠의 닌자계 라멘집 지다이멘보 라이온
지다이멘보 라이온은 하마마츠의 지역라멘 중에서 아마도 가장 유명한 집이 아닐까 합니다. 주인장의 포스가 장난이 아닙니다. 이런 곳 이미 방문객들로 가득합니다. 내부 시대극 컨셉입니다. 닌자계답네요. 실내 느낌 아주 잘 되어 있네요. 야키니쿠동 원래 하라미동을 먹으려 했으나 이미 다 팔려서 야키니쿠 동을 시켰습니다. 하라미동은 인기가 많아서 오픈런을 해야 먹을수 있는…
지다이멘보 라이온은 하마마츠의 지역라멘 중에서 아마도 가장 유명한 집이 아닐까 합니다. 주인장의 포스가 장난이 아닙니다. 이런 곳 이미 방문객들로 가득합니다. 내부 시대극 컨셉입니다. 닌자계답네요. 실내 느낌 아주 잘 되어 있네요. 야키니쿠동 원래 하라미동을 먹으려 했으나 이미 다 팔려서 야키니쿠 동을 시켰습니다. 하라미동은 인기가 많아서 오픈런을 해야 먹을수 있는…
하마마츠의 산타는 유명한 라멘집인데, 여기서 가는 면의 라멘 전문점을 만들었습니다. 테이블 일반적입니다. 라멘 산타보다 많이 세련된 느낌입니다. 면 확실히 얇네요. 이런 스타일을 좋아하는 사람도 있고, 오리지날 스타일을 좋아하는 사람도 있는거겠죠. 저는 둘다 괜찮았습니다. 메뉴 가격도 나쁘지 않은데 서비스도 꽤 있습니다. 둘이서 먹었는데 티켓을 3장주더라는.. 모으…
하마마츠의 라멘 니코토라는 가끔씩만 문을 여는 라멘집입니다. 한달에 한두번? 원래는 야키니쿠집이 메인이라는데, 주말에 특별히 라멘 영업을 하는거 같더라고요. 암튼 알바 비슷한 느낌도 들지만 라멘 자체는 제대로 하기는 해서 가보기로 했습니다. 루피나스의 밭 뭔지는 잘 모르겠지만, 니코토라가 있는 곳에 다양한 식당들, 포장마차들이 모여있습니다. 완전 시골인데 그 와중에도 뭔…
멘야 마에다는 밋카비에 있는데, 밋카비라고 하면 어딘지 잘 모를 것이고, 하마나코라고 하는 큰 호수가 있는데, 그 주변에 카페등 맛집들이 많이 있는데 그중에 라멘집이 생긴 것입니다. 뭐 이런 전망 좋은 곳에 라멘집을 만들까 싶었는데, 가보니 주인장이 좀 특이하더라고요. 이런 장식 북두의 권이나 꽃의 케이지 관련 굿즈가 있었는데, 아마도 가게이름인 마에다도 마에다…
마루겐 라멘은 일본 전국에서 가장 유명한 라멘 체인점이고, 하마마츠에만 있는 것은 아닙니다. 유맛에서 추천해줘서 궁금했기에, 그냥 젤 가까운 데 있는 곳으로 방문했습니다. 이런 곳 간판이 엄청 큽니다. 이런.. 숙성 간장을 쓴 고기 라멘이 가장 대표적인 메뉴입니다. 내부 굉장히 넓고 테이블이 많아서 가족들이 찾아오기 좋은 분위기더라고요. 메뉴 볶음밥이 맛있다고 하…
도산코라멘은 평범한 체인점입니다. 오로시혼마치랑 좀 떨어진 국도 바이패스 근처에 있는 집인데, 역사가 상당한거 같더라고요. 동네 사랑방같은 느낌입니다. 이런 곳 오로시혼마치에 갈만한 밥집이 없어서 왔는데, 분위기는 나쁘지 않습니다. 겨울이라서 미소라멘이 계속 땡기더라고요. 메뉴들 메뉴도 엄청 많고 가격도 나쁘지 않습니다. 이런 메뉴도 뭔가 너무 많아서 정신이 없네요….
도요카와에 가볼만한 라멘집이 있어서 다녀왔습니다. 요즘은 뉴웨이브 라멘이라고 해야할까.. 클래시한 쇼유, 돈코츠, 미소에서 벗어난 라멘집도 일반화가 다 된거 같습니다. 이미 뉴웨이브가 나온지 몇십년은 되어서 말이죠. 초기엔 동경의 일부 라멘집에서 시작된 뉴웨이브가 이제는 전국에 정착된 모습입니다. 그래서 굳이 색다른 라멘을 먹기 위해 도시에 나갈 필요가 없고, 지역에서도 …
도요하시가 나름 재밌는 곳이더군요. 라멘도 새로운 스타일이 있고 말이죠. 이런 곳 이게 첨에 영업중이라고 안되어 있고 준비중이라고 되어 있더라고요. 영업시간에서 좀 지난 시간에 들어가서 물어봤더니 영업을 하고 있다고 해서.. 아마도 실수로 영업중으로 안바꿔놓은거 같더라는.. 젊은 분들이 하는 가게라서 그런 일이 있나봅니다. 암튼 그래서 영업을 안하는 줄 알고 시내를 한바…
타츠노코 라멘은 자신있게 소개할 수 있는 라멘집입니다. 한국에서 손님들이 오면 당연히 제일 먼제 데려가야할 곳이죠. 모야시라멘 오늘도 잘 볶아졌네요. 야키니쿠 라멘 달달한 고기가 맛있는.. 미소라멘 겨울엔 미소도 좋죠. 볶음밥 이 집 볶음밥은 최고죠. 스프 이 스프에 말아먹어야 제맛이라는.. …
황야의 라멘은 서부극을 테마로 하는 라멘집입니다. 하마마츠 부근에서 인기인 닌자계열 라멘집 중의 하나입니다. 이런 곳 멀리서부터 간판이 보이네요. 반대편 컨셉에 충실합니다. 근데 워낙 방문하는 사람들이 많아서 주차가 좀 빡세긴 하더군요.. 식권 닌자계라멘 말고도 다양한 종류를 팔더라고요. 아마도 개성이 너무 강해서 일반 고객들도 먹을 만한 메뉴를 같이 제공하는게 아닌…
타츠노코 라멘은 너무 많이 방문한거 같아서.. 대충 설명하겠습니다. 메뉴 모야시 라멘 소유맛이 가장 기본입니다. 모야시 라멘 숙주 볶음이 너무 완벽하달까요. 중화팬을 써서 빠르게 볶아야 이런 식감이 가능한 것이죠. 집에서는 불가능한 맛입니다. 미소 챠슈 라멘 미소도 맛있습니다. 볶음밥 이 집만큼 볶음밥을 잘 하는 곳은 많지 않습니다. 스프 차항 이게 또 스프에…
하마마츠 시내에 굴 라멘집이 하나 생겼습니다. 굴이란게 겨울에만 나는데, 어떻게 라멘집이 생겼나 했는데, 가보니 알겠더군요. 이런 곳 꽤 인기있는 곳의 지점인거 같습니다. 이 곳도 줄이 길더라고요. 테이블 일반적입니다. 물컵 색이 이뻐서 찍어봤네요.. 카에다마는 현금.. 뭐 이런 곳이 많아서 현금을 준비해두는게 좋습니다. 카키라멘 굴이 그냥 들어간게 아니고 페이스…