연희동의 이자카야 아에
아에에서 자주 모임을 가지게 되었네요. 갈때마다 계절 메뉴가 조금씩 바뀌기때문에 자주 가도 좋은거 같습니다. 백경 골드 제가 들고갔는데 일식하고도 잘 어울리더라고요. 사이카 이날 주문했는데 이것도 괜찮았습니다. 기본안주 별거 아닌거 같은데 계속 손이 갑니다. 사시미 모리아와세 매번 감탄하면서 먹고 있습니다. 고등어 봉초밥 기름이 잘 올랐네요. 굴튀김 겨울이니까 …
아에에서 자주 모임을 가지게 되었네요. 갈때마다 계절 메뉴가 조금씩 바뀌기때문에 자주 가도 좋은거 같습니다. 백경 골드 제가 들고갔는데 일식하고도 잘 어울리더라고요. 사이카 이날 주문했는데 이것도 괜찮았습니다. 기본안주 별거 아닌거 같은데 계속 손이 갑니다. 사시미 모리아와세 매번 감탄하면서 먹고 있습니다. 고등어 봉초밥 기름이 잘 올랐네요. 굴튀김 겨울이니까 …
Nit blanche bakery.뉘블랑쉬라는 곳이 생겼다고 해서 가봤습니다. 이런 빵들.. 이런 빵들.. 이런 빵들.. 이런 빵들.. 이런 곳 깔끔합니다. 이런 내부 이런 내부 이런 내부 인테리어는 너무 좋더라는.. 입구.. 그래서 뭘 샀냐면 기네스 맥주 사워도우를 샀는데, 특징은 약한거 같습니다.. 제 취향하고 다르기도 하고, 요즘 너무 잘하는 빵집이 많기도 해서, 다시 갈…
연희동에 아에라는 곳이 있는데, 여기 주인장 분의 실력이 비범하시더라고요. 그래서 찾아가봤습니다. 이런 작은 공간 두분이 운영하시는지라 그렇게 공간이 크지는 않습니다. 작업 풍경 바로 앞에서 요리해주시니 술맛이 더 나는 듯.. 다케츠루 그랑데 퓨어몰트라는 것은 미야기쿄의 몰트 위스키와 요이치의 몰트 위스키를 섞었다는 의미입니다. 이번에 맛있게 나왔다고 해서 사봤는데,…
Short and simple sourdough.제가 다양한 빵집을 가지만 그중에서도 사워도우를 주로 찾아가고 있습니다. 밥대신 먹기에 좋아서 말이죠. 이런 곳 이 집 빵은 확실히 맛이 딴 집에 비해 개성이 있습니다. 사워도우라고 해도 한국식 사워도우는 비슷비슷한 느낌인데 이 집은 미국식인 듯한 느낌이랄까요.. 이런 사워도우 참 깔끔하게 잘 만드는 듯.. 내부 오늘은 일찍와서인가 빵이…
연희동에 곳간이라는 집이 있는데.. 생활의 달인으로 유명한 빵집이더군요. 이런 집 이 집의 특징은 무인 운영인데.. 주인장이 가게에 있을때는 빵이 다 떨어졌을때이고, 빵이 있을때는 아무도 없더군요.. 이런 빵들 꽤 사이즈가 크고 브리오슈 스타일로 결이 잘 찢어지는 빵입니다. 맛은 좋습니다. 계산은 셀프 설명을 잘 따라서 결제하고 가면 됩니다. 공간 설비가 참 잘되어…
연희동에 사워도우 전문점이 있다고 해서 다녀왔습니다. 요즘들어 버터가 가득한 크로와상 계열보다는 이런 심플하고 담백한 사워도우가 땡기네요. 이런 곳 샌프란시스코 사워도우라고 되어 있네요. 샌프란시스코가 사워도우로 유명한가 봅니다. 입구 연희동이라지만 홍대에서 가기에는 한참 걸어야 합니다. 참고하시기 바랍니다. 이런 작은 전문점이 있는걸 보면 이 동네 주민들이 이런 빵을…
연희동의 끝자락쯤에 있는 홍재천 근처의 베이커리 해브어밀은 동네에서 유명한 빵집입니다. 분위기가 좋아보여서 다녀왔습니다. 이런 곳 깔끔합니다. 식사빵 & 커피라는군요.. 빵들 한적한 동네에 있지만, 빵의 수준이 상당해 보입니다. 그리고 명작 영화 포스터가 붙어있네요. 내부 오밀조밀하네요. 주인장의 센스라면 빵도 기대가 됩니다. 퍼펙트 데이즈 저도 이 영화를…
연희동에도 재밌는 집들이 많이 늘어난거 같습니다. 디저트가게 오래전부터 계속 보이던 가게인데, 요즘은 디저트를 사도 먹을 곳이 없다는 문제가.. 바느질 카페 바늘 이름이 매우 직관적입니다. 내부 아니 이런 곳이 있었네요.. 내부 분위기 바느질로 이렇게 큰 테마 카페가 운영이 가능할 줄이야.. 내부 스페이스가 넓습니다. 한국에 바느질 좋아하는 사람이 이렇게 많았군요…
연희동에 괜찮은 디저트집이 생겼다는 소문을 듣고 방문했습니다. 사바란이 있다고 하더군요. 가는 길 이 동네도 뭔가 새로운 맛집이 생긴 듯하네요. 온고 주택가에 있더라고요. 내부 뭐.. 다 맛있어 보이네요. 케익들 근데 사바란은 이제 안하신다고.. 안타깝지만 일본에서 맛보는 것으로.. 명함들 주인장의 인맥을 보여주는 듯합니다. 돼지 카운터 뺑드젠 이 집에서 가…