합정의 260도씨 베이커리
260도씨 베이커리는 사워도우 전문이라서 전에 가서 감동을 했었습니다. 그래서 다시 방문했네요. 통호밀 사워도우 사워도우도 하나샀고요 에그타르트 한번 먹어봤는데 잘하네요. 바게트 빵들 전에 가지 치아바타를 엄청 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. 다시 먹어본 사워도우는 나쁘지는 않은데.. 근데 그 동안 너무 맛있는데를 다녀와서인지 예전만큼의 감동은 아니더라고요.. 그새…
260도씨 베이커리는 사워도우 전문이라서 전에 가서 감동을 했었습니다. 그래서 다시 방문했네요. 통호밀 사워도우 사워도우도 하나샀고요 에그타르트 한번 먹어봤는데 잘하네요. 바게트 빵들 전에 가지 치아바타를 엄청 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. 다시 먹어본 사워도우는 나쁘지는 않은데.. 근데 그 동안 너무 맛있는데를 다녀와서인지 예전만큼의 감동은 아니더라고요.. 그새…
하이놀리는 줄이 너무 길어서 사기가 쉽지 않은 집입니다. 오픈 한시간 전에 줄서는게 가장 확실하게 빵을 살수 있는 방법이더라고요. 처음 방문했을때의 메뉴 전부 품절입니다.. 늦게가면 이렇게 되는 것이죠.. 게다가 일찍 가더라도 한참 기다려야 하더라고요. 입구 하이놀리는 지하에 있습니다. 영업시간은 인스타를 참고하는게 좋더라고요. 근처 카페 지나가다 멋있어보여서 찍어봤…
대흥이면 홍대와 공덕의 중간쯤입니다. 경의선 숲길때문에 근처가 다 개발되었지요. 썬마이야르는 그 부근에 생긴 베이커리인데 인테리어가 너무 멋져서 언젠간 들어가보고 싶었습니다. 이런 곳 꽤 넓습니다. 빵들 소금빵도 인기고 치아바타도 인기이고 그런거 같습니다. 메뉴 차가 있는데 가격이 괜찮더라고요. 미니 슈톨렌도 팝니다. 센스가 좋네요. 식사용 빵도 많이 팔더군요. …
수더분이라고 유기농 햇밀을 쓴 빵집이 맛있기로 유명하더라고요. 오전오시 근처에 있어서 겸사겸사 다녀왔습니다. 이런 곳 인기가 많아서 항상 줄이 길더라고요. 늦게가면 빵사기도 힘드니 시간을 잘 맞추는게 좋습니다. 2024년 국내산 햇밀만 써서 빵을 만든다고 합니다. 통밀뿐만이 아니라 호밀도 한국산을 쓰네요. 샌드위치도 파네요. 빵들 그냥 봐도 엄청 맛있어보입니다. 제…
브레드컬쳐는 양평쪽의 호밀빵집입니다. 건강빵 위주로 파는 곳이고 유튜브를 운영하는데, 호밀빵에 대한 열정이 느껴지더군요. 그래서 믿고 구매해봤습니다. 사실 왔다갔다하기도 쉽지 않았고요. 이런 빵 상당히 크기가 크고 숙성도 잘 되었더라고요. 게다가 호밀빵은 일반 밀가루빵과는 달리 습기를 많이 포함하고 있기 떄문에 장기 보관도 편하고 잘 마르지 않습니다. 택배로 받아도 맛에…
오전오시는 이런 곳입니다. 예전부터 빵이 맛있어 보였지만 이제서야 가보게 되었습니다. 빵들 보면 아시겠지만 잘 팔릴 거 같은 유명한 빵을 아주 깔끔하고 이쁘게 만들었습니다. 소금빵 등등 식빵도 있고.. 동네 빵집으로 이정도면 부족함이 없습니다. 식빵들 어떤 빵이든 퀄이 참 높더라고요. 휘낭시에 독특한 개성이 넘치는 휘낭시에도 팝니다. 이런 메뉴가 있어야 멀리서 찾…
공덕부근에 족발집들이 모여있는데, 이 집들이 순대국도 잘합니다. 이런 곳 이 동네에 이런 집이 많은데 저는 맨 첫집에 들어갔습니다. 입구 서비스가 잘 나온다네요. 들어가보면 이런 분위기입니다. 소주가 땡기는 분위기랄까요.. 근데 낮이라서 무리는 안했습니다. 한상 차려나옵니다. 요즘같은 시대에 이렇게 나오는 집이 많지는 않죠. 모듬 순대 순대는 평범한 당면순대인데 …
방배, 내방 근처에 원래 빵집이 많았지만 더 늘어난 듯한 느낌입니다. 라이프 브레드도 그 중하나인데 잘 해놨더라고요. 입구 벌써 블루리본을 받았네요. 빵들 퀄이 좋아보입니다. 빵들 근데 뭐.. 이 집만의 독특한? 뭔가는 잘 모르겠네요.. 빵들 일본식 빵도 파는 듯하네요. 올리브빵도 맛있었습니다. 잘하긴 하는데 요즘 잘하는 집이 워낙 많아서.. 저로서는 잘 모르겠다….
이번에 바게틴에 찾아간 것은 단 한가지 이유가 있어서 입니다. 바게트를 사기 위해서.. 전에는 다 떨어져서 못샀거든요. 이런 집 바게트가 나오는 타이밍이 있는데 요즘 주말엔 지속적으로 생산하고 계신거 같더라고요. 그래서 중간쯤에 방문했더니 남아 있었습니다. 이런 분위기 바게트 말고 다른 빵은 거의 없었네요. 바게트 통밀 바게트와 그냥 바게트를 팔아서 둘다 사봤습니다…
열심히 굴을 양식하고 있습니다. 앵커에서 나온 usb-a to usb-c 어댑터 이게 의외로 쓸만한게 마우스나 키보드 같이 usb-a로 된 케이블을 usb-c 허브에 물리게 할 수 있습니다. usb-a까지 지원하는 허브는 크기가 큰데 usb-c전용은 그렇게 크지가 않아서 가지고다니기가 편해지더라고요. 주차장의 고양이 여기가 나와바리인 듯.. 가든 파크 이런 하늘이 …
환상의 감자 이마가네 남작 매년 겨울에 나오는데 올해도 나와서 하나 사봤습니다. 맛은 좋네요. 겨울한정 시로미소 좀 달아서 별로더라는.. 시오버터 프랑스빵 브리오슈 스타일도 좀 있고 건포도덕에 단맛도 적당해서 계속 손이가는 맛이네요. 너무 중독적이라 순식간에 다 먹게 되더라고요. 돈베이 오니기리 생각보다 별롭니다.. 돈베이는 돈베이로 먹는 것으로.. QBB의 베이비…
동네마트의 생선들 한접시에 500엔이니 나쁜 가격은 아닙니다. 옆에 토라후구를 1290엔에 파는데 이런 고급 식재료를 이 가격에 먹어도 되나 싶을 정도네요. 그래서 사와봤는데 쫄깃하고 맛있습니다. 제대로 된 후구를 동네 마트에서 사먹을수 있다니.. 냉장고 내부 다양한 해산물이 있네요. 야마오카야의 건면 그 유명한 야마오카야가 건면이 나왔다고요? 믿을수가 없군요.. 쥬…