연희동의 이자카야 아에
아에에서 자주 모임을 가지게 되었네요. 갈때마다 계절 메뉴가 조금씩 바뀌기때문에 자주 가도 좋은거 같습니다. 백경 골드 제가 들고갔는데 일식하고도 잘 어울리더라고요. 사이카 이날 주문했는데 이것도 괜찮았습니다. 기본안주 별거 아닌거 같은데 계속 손이 갑니다. 사시미 모리아와세 매번 감탄하면서 먹고 있습니다. 고등어 봉초밥 기름이 잘 올랐네요. 굴튀김 겨울이니까 …
아에에서 자주 모임을 가지게 되었네요. 갈때마다 계절 메뉴가 조금씩 바뀌기때문에 자주 가도 좋은거 같습니다. 백경 골드 제가 들고갔는데 일식하고도 잘 어울리더라고요. 사이카 이날 주문했는데 이것도 괜찮았습니다. 기본안주 별거 아닌거 같은데 계속 손이 갑니다. 사시미 모리아와세 매번 감탄하면서 먹고 있습니다. 고등어 봉초밥 기름이 잘 올랐네요. 굴튀김 겨울이니까 …
연희동에 아에라는 곳이 있는데, 여기 주인장 분의 실력이 비범하시더라고요. 그래서 찾아가봤습니다. 이런 작은 공간 두분이 운영하시는지라 그렇게 공간이 크지는 않습니다. 작업 풍경 바로 앞에서 요리해주시니 술맛이 더 나는 듯.. 다케츠루 그랑데 퓨어몰트라는 것은 미야기쿄의 몰트 위스키와 요이치의 몰트 위스키를 섞었다는 의미입니다. 이번에 맛있게 나왔다고 해서 사봤는데,…