니혼바시의 양식집인 타이메이켄에서 맛있는 쇼유라멘을 판다는 것은 예전부터 알았지만, 실제적으로 가게된 계기는 코이즈미상에 나와서 입니다.. 거리도 거리고 해서 날잡고 방문했네요.

이런 쇼유라멘

진한 맛의 쇼유라멘으로 스탠다드하게 맛있습니다. 멘마도 챠슈도 수준급이였고요.

면

그런데 이 맛을 어디선가 본 적이 있습니다. 처음 방문이지만 처음이 아니였던것이죠. 그곳이 어디냐면 하마마츠쵸의 도쿄 라멘타워입니다. 그 집은 이만큼 깔끔하게 나오는 건 아닌데 꼬불꼬불한 면으로도 맛볼수 있고 다양한 베리에이션이 있습니다. 오래된 라멘집엔 이런 일이 생기는군요..