Lazy Blog.

뽈뽀도 자주가서 익숙합니다. 슥슥 넘어가도록하겠습니다.   와인 시작은 까바로..   토마토     메론과 프로슈토     안주 이날은 오마카세로 맞겼는데, 이런 메뉴가 나오네요.   아보카도 문어 인기가 좋았습니다.   와인 이건 들고간 와인이네요.   아마도 멧돼지 스테이크 &…

방배동 뽈뽀에 잠시 들렸습니다. 이번에 안가면 갈시간이 없을 듯해서 들렸는데, 제 예감대로 갈 시간이 끝까지 안생기더군요.   소고기 카르파쵸 언제나 훌륭하죠.   하우스 와인 한잔 평소보다 맛있게 느껴지더군요.   새우 아히요 간단한 메뉴지만 맛있습니다.   굴 파래 파스타 신선한 굴이 나와서 넘 맛있게 먹었습니다.  …

친구가 뉴욕에서 놀러와서 비스트로 뽈뽀에 들렸습니다. 한국을 대표하는 비스트로라서요.   리블랑제의 빵 뽈뽀가기전에 빵을 좀 샀네요. 가족 서비스죠..   오늘의 와인 제가 배트맨은 아니지만 친구를 위해서 마고를 땄습니다.   밤 쯔마미로 내 주시네요.   스페인 맥주 쌉쌀해서 맛있네요.   뉴욕에서 날아온 위스키 작년…

뽈뽀는 국내에서 이 정도로 맛있는 파스타를 하는 곳이 얼마 없기 때문에 자주 갑니다. 오너분하고 친분이 있기도 하지만, 그것과 맛은 또 별개죠.   에다마메 음식 나오기전에 간단하게 먹기 좋습니다.   와인도 한병   트리파   한우 우니 마키   새우 아히조   밤   고둥 프레골라 싱글몰트와 잘…

뽈뽀는 정말 많이 갔지만 가도 가도 또가게 되는 마력이 있습니다. 프랑스에서 오신 손님과 함께 해서 이 날의 방문도 무척 뜻깊었습니다.   오늘의 버블 항상 훌륭한 리스트를 보유하고 있죠.   말린 딸기 한국에도 이런 딸기가 있었네요.   꼴뚜기 아히죠 리블랑제의 빵과 환상의 하모니입니다. 갑오징어도 내주시고   토마토 조개 파스…

연이어서 뽈뽀에서 모임을 가졌습니다. 뽈뽀에 너무 자주 가는 감이 있는데, 앞으로 한동안 여러가지 사정으로 인해 못 갈 것 같아서 모아서 가는 중입니다. 원래 세번 모임을 하려했는데 스케줄이 안되어서 두번밖에 못했네요. 그뿐 만아니라 앞으로 당분간 제가 직접 치는 번개는 없을 것같습니다. 즉 이번 모임이 제가 직접 기획을 하는 – 당분간 –…

주말에 시간이 나서 비스트로 뽈뽀에 다녀왔습니다. 이 부근에 자주 갔는데, 이날 가고 얼마 안있어서 또 갔습니다.   에담 치즈가 듬뿍 들어간 쿠키 앉자마자 서비스해주시네요. 맛있어서 마구 들어가더군요. 그런데 이런 쿠키류는 오래 보관할수록 조금씩 눅눅해지는 아쉬움이 있는 것 같습니다. 주중에 만든 것 같은데 몇일 지나서인지 바로 구운 바삭함은 없어서 좀 아쉬웠…