춘천의 전통 빵집 대원당
가기전엔 몰랐는데 대원당이란 빵집이 어찌보면 성심당만큼 춘천에서 유명하더라고요. 이런 곳 규모가 엄청 큽니다. 춘천 풍경 춘천에 강이 흘러서 풍경도 좋고 운동하기도 좋고 살기 좋은거 같습니다. 내부 백년가게라고 하는 군요. 상당히 다양한 빵을 팔던데, 제가 보기엔 그렇게 퀄이 좋아보이지 않았습니다. 소금빵 으흠.. 구로 맘모스 코코아가 들어간 맘모스라고 합니다. …
가기전엔 몰랐는데 대원당이란 빵집이 어찌보면 성심당만큼 춘천에서 유명하더라고요. 이런 곳 규모가 엄청 큽니다. 춘천 풍경 춘천에 강이 흘러서 풍경도 좋고 운동하기도 좋고 살기 좋은거 같습니다. 내부 백년가게라고 하는 군요. 상당히 다양한 빵을 팔던데, 제가 보기엔 그렇게 퀄이 좋아보이지 않았습니다. 소금빵 으흠.. 구로 맘모스 코코아가 들어간 맘모스라고 합니다. …
BOAZ는 양재천의 베이커리인데, 별 다른 이유는 없이 지나가다 들렸습니다. 이런 곳 분위기 참 좋더군요. 컨셉이 강한 느낌이랄까요. 커스터드 데니쉬 빵들 오후에 가니 빵이 많이 없네요. 쿠키들 빵들 오센틱한 빵이라기보다는 한국식 빵이 많은거 같았네요. 빵들 이날의 선택 대파 크로와상, 대니시, 바게트입니다. 먹어보니 그렇게 인상적인 맛은 아니였습니다. 아무래…
O.W.N은 오더블유엔이라고 합니다. On a Wheat field Nearby 라는 의미인듯합니다. 더 벨로는 테이크아웃 전문이였는데, 이 집은 더 벨로에서 같이 운영하는 카페겸용 베이커리입니다. 역시 잘하는 집은 카페도 잘하는 듯합니다. 이런 곳 간판이 크게 걸려있지 않아서 위치를 놓칠 수가 있습니다. 빵들 본점과 비슷합니다. 빵들 본점에 없는 빵들도 많네요. 다…
양재천 부근에 빵집이 엄청 많기는 한데, 너무 많아서 다 들리기는 어렵더군요. 그래서 그중에서 통밀빵을 파는 집만 우선적으로 들렸습니다. 이 집도 그런 집이고요. 정문 식당도 하는 거 같았네요. 빵들 빵들 케익들 샌드위치 등등 비어있는 매대 제가 좀 늦게 갔더니 없는 빵이 많네요. 역시 빵집은 오픈 시간에 맞춰가야 하나 봅니다. 치아바타 통밀빵…
이 즈음에 통밀빵에 대한 관심이 생겼습니다. 흰빵보다는 통밀이 건강에 좋다! 라는 것인데요.. 뭐 과학적으로 보면 사실 큰 차이는 없지만 그래도 가끔 빵이 먹고 싶을때 흰빵보다는 좀 덜 죄책감이 느껴지기는 합니다.. 이런 곳 밤에 가서 어두컴컴하긴 했지만, 영업은 하고 있고, 보통은 생산 공장? 비슷하게 운영되는거 같았습니다. 이런 빵들 이런 빵들 설명이…
압구정에 괜찮은 빵집이 생겼다는 소문을 들었습니다. 외국인 셰프가 빵을 만들고 있다는 듯하고 그래서인지 빵의 때깔이 매우 곱더군요. 이런 빵들 포카챠도.. 비에누아즈리 한국 빵집 중에 거의 원탑급이더군요.. 멍멍이 캐릭터 솔직히 처음부터 이렇게 잘 꾸며놓은걸 보면 어디서 투자를 받던가 했을꺼란 생각이 들었는데, 삼원가든이 하는 곳이라더군요. 위치도 삼원가든 근처고요…
강화도에서 꼭 가보고 싶었던 카페가 있습니다. 조양방직이라는 곳인데요. 진짜 잘되어 있더라고요. 조양방직 가는 길 주차장에 주차해놓고 조양방직까지 이동했습니다. 원래 방직공장이였던 곳을 리모델링 한지라 꽤 규모가 큽니다. 입구 빵사는데 줄이 길긴하지만, 그래도 여행중에 쉴려면 음료나 빵이 필요하죠. 장군상 좀 뜬금이 없긴하지만 레트로한 느낌은 있습니다. 내부 건물 …
플라스 몬쥬는 이 동네에서 빵을 잘한다고 유명한 곳입니다. 이런 곳 골목 안쪽에 있어서 주차하기에 난이도가 있더군요.. 사람들이 몰리면 주차도 대기해야 하더라는.. 입구의 자동차 아마도 장식이겠죠. 내부 입구 빵들 빵들 빵들 빵들 빵들 이 날은 빵이 좀 많이 남아있는 편이였네요. 타르트 이 집이 타르트를 잘하기로 유명합니다. 계산 이 날은 좀 소소하게…
야마모토 빵집이라는 곳이 오히라다이에 있습니다. 일부러 오히라다이에 왔으니 같이 방문했습니다. 식빵 대니쉬 빵 빵 바게트 빵 빵 초코 코로네 빵 소세지빵 빵 에삐 데일리로 방문하기 좋은 곳같습니다. 근처에 있으면 자주 갔을거 같습니다. …
러스트베이커리에 전에 한번 가보고, 여기는 꼭 다시 한번 가봐야겠다고 생각했습니다. 이런 곳 입구 낮에 와야 사진찍기가 더 좋네요. 빵들 빵들 빵들 빵들 빵들 에그 타르트 크기가 큽니다. 그냥 대충봐도 대부분의 빵의 크기가 크고 때깔도 괜찮은 것을 알수 있습니다. 보통 이런집은 맛이 진하지는 않지만, 뭐 크기가 크니 가성비는 좋다고 할수 있겠습니다….
니커보커 베이글은 뉴욕스타일이라고하는데, 제가 뉴욕에는 안가봐서 그게 정확히 어떤 스타일인지는 모르겠습니다. 이런 곳 꽤 규모가 있습니다. 대기줄도 좀 있고요. 이런 곳 시그니쳐 메뉴와 일반적인 베이글 메뉴가 있습니다. 크림 치즈 베이글 허니 바질 크림치즈 음.. 제가 임의로 선택해서 베이글과 조합해봤는데, 베이글의 매력을 느낄수가 없더군요. 경험치부족이겠죠? 그…
하마마츠에 맛있는 빵집이 많은데 플라스몬쥬는 거의 탑레벨의 프랑스 빵집입니다. 동경의 어느 빵집과 비교해도 떨어지는 부분이 없더군요. 배 타르트 초코 바나나 타르트 뺑오쇼콜라 아름답습니다. 레즌 대시니 아마도 올리브빵 아마도 베이컨빵 좀 멀어서 자주 못가는게 아쉬울 뿐인 빵집입니다. 세상은 넓고 맛집에는 끝이 없네요. …