카메이도의 카메이도 호르몬
야키도리를 가볍게 마친후 2차로 카메이도 호르몬에 들렸습니다. 좀 늦게가면 어렵지 않게 들어갈수가 있죠. 중요부위를 못먹을 뿐.. 그레이프 사와 늘 시키는 것으로.. 모야시 언제나 양에 놀라게 되죠. 네기 전에 맛있게 먹은 기억이 있어서 다시 시켰는데 역시 맛있네요. 미각의 기억은 정확합니다. 탄 시작은 탄으로.. …
야키도리를 가볍게 마친후 2차로 카메이도 호르몬에 들렸습니다. 좀 늦게가면 어렵지 않게 들어갈수가 있죠. 중요부위를 못먹을 뿐.. 그레이프 사와 늘 시키는 것으로.. 모야시 언제나 양에 놀라게 되죠. 네기 전에 맛있게 먹은 기억이 있어서 다시 시켰는데 역시 맛있네요. 미각의 기억은 정확합니다. 탄 시작은 탄으로.. …
헤이와엔은 와사비와 같이 먹는 야키니쿠로 고독한 미식가에 나온 집입니다. 실제로 가보면 주택가 한가운데에 있어서 도저히 길가다가 발견할 곳은 아니더군요. 불 뭐 그냥 그냥.. 양배추 한 접시 나오네요. 사이다 요즘 일본 브랜드의 사이다가 꽤 나오는 편입니다. 닛카에서 나와서 주문해봤는데.. 그냥그냥입니다. 와사비 갈비…
친구가 가보고 싶다고 해서 카메이도 호르몬에 방문했습니다. 뭐.. 줄은 좀 길지만 이만한 집이 많지는 않죠. 생 그레이프후르츠 사와 이 집에선 이게 젤 괜찮은 듯한.. 모야시 설명이 귀찮으니 스킵하겠습니다. 니코미 규탄 무기 고항 도쿠죠갈비가 없고 대신…
카메이도 호르몬에 자주 방문했지만 때가되면 한번씩 생각납니다. 그만큼 마음 편하게 맛있는 음식을 먹을 수 있는 곳이 얼마 안된다는 것이겠죠. 줄서면서 찍은 사진 일찍 도착했는데 한 2시간 줄선거 갔습니다. 날도 더운데 사람들이 정말 많더군요. 레몬사와 요즘은 맥주보다 레몬사와가 더 땡기더라구요. 모야시 가격도 저렴하고 맛있는데다 …
히로오에 있는 작은 야키니쿠집에 방문했습니다. 돼지고기를 중심으로 하는지라 소고기처럼 비싸지는 않은데, 또 돼지고기라고 하기엔 싸지도 않은 곳입니다. 말하자면 단골장사하는 곳이고, 위치가 어려워서 관광객들은 찾아가기 힘들지 않을까 하네요. 맥주 저는 건배하고 사진을 찍으니 항상 거품이 좀 빠져있죠. 실제론 완벽한 상태에서 서빙이 된다는.. 캬베츠…
인천의 부암갈비는 예전부터 많이 들었는데 우연히 그 근처에 갈 일이 생겼습니다. 일부러 가기에 좋은 곳은 아니더군요. 불판 오픈과 동시에 들어갔는데 곧 꽉차는 분위기였습니다. 반찬 반찬 고기 질이 좋습니다. 성산왕갈비랑 비슷한 수준이더군요. 이정도 맛있으면 가격이 약간 비싸고 줄을 선다해도 이해가 갑니다.  …
가로수길이 숙성 돼지 고기 집이 생겼는데, 회식으로 다녀왔습니다. 대략 이런 분위기 돼지고기를 숙성시킨다고해서 딱히 맛이 나아지는것 같지는 않은데왜하는지는 모르겠네요. 기분상? 차림 고기 그냥 통 삽겹살이 젤 맛납니다. 고기 가로수길에서 고기를 구워먹을때 괜찮은 솔루션이 될거 같습니다만, 가로수길 가서 고기먹는 경우…
삼청동 만정에서 연말 모임이 있었습니다. 늘 보던 분들과 재밌는 시간을 보냈습니다. 설명은 생략하고 기록차원에서 사진 몇장 남깁니다. …
돼지고기에 숙성이 필요한지는 모르겠지만, 요즘들어 숙성 돼지고기집들이 여기저기 생겨나고 있습니다. 한남돼지도 그런 집이구요. 부즈 앞에 있습니다. 이런 곳 고기는 이렇게 나옵니다. 돼지고기 치고 가격이 좀 되지만 깔끔하네요. 냉국 뚜껑을 열어서 잘 굽습니다. 예상대로 딱히 숙성했다고 더 맛있지는 않네요…
제가 정말 좋아하는 집인 카메이도 호르몬도 들렸습니다. 이 집은 미리 가서 대기를 해야해서 정성이 좀 필요합니다. 물론 그 정성은 압도적인 맛과 가성비로 보상을 받지요. 레몬사와 나마비루 규탄부터 시작합니다. 잘 굽고 니코미도 한 그릇 시킬 메뉴가 많아서 최소 세명쯤 와야 먹을만 합니다. 네명이면 더 …
kameido hormone지난번 동경 방문때 아쉽게도 들리지 못했던 카메이도 호르몬에 이번에는 방문할 수 있었습니다. 안들리면 섭섭한 곳이죠. 숯불 이날은 전날 과음한 여파로 위장의 준비가 철저하지 못했네요. 몸컨디션이 안좋으니 미각이 많이 무뎌지더군요. 섬세한 맛은 거의 느끼질 못하고 좀 맵고 달아야 맛있던데, 이런게 일반인이 느끼는 미각이라고 생각하니 세간의 유명한 맛집들이 왜 그런 맛인…
kameido hormone동경에서 가장 가보고 싶은 맛집하면 카메이도 호르몬이 제일 먼저 떠오르네요. 가격도 좋고 분위기도 부담없고, 줄만서면 예약없이도 먹을수 있으니까요. 이날도 별 고민없이 그냥 이 집에 줄을 서서 들어갔습니다. 나마레몬사와와 콜라 이 집에선 맥주보단 사와가 더 괜찮더군요. 맛있는 고기를 많이 먹어야하는데 맥주는 배가 불러서.. 모야시 언제나처럼 양이 장난이 아닙니다….