이촌의 누오바 이탈리아
이촌의 누오바 이탈리아가 맛있다는 유튜브를 보고 달려가봤습니다. 이런 곳 근처에 대형교회도 있어서 손님걱정은 안해도 되는 느낌입니다. 이런 빵들 피자도 파네요. 빵들 이날 간 가장 큰 목적인데 꼬르네또라는 크로와상과 비슷한 빵이 어떤 맛인지 궁금했습니다. 한 번 먹어봤는데, 파네토네나 브리오슈랑 비슷한 맛이더라고요. 크로와상처럼 버터 가득가득의 묵직한 맛이 아니고 좀…
이촌의 누오바 이탈리아가 맛있다는 유튜브를 보고 달려가봤습니다. 이런 곳 근처에 대형교회도 있어서 손님걱정은 안해도 되는 느낌입니다. 이런 빵들 피자도 파네요. 빵들 이날 간 가장 큰 목적인데 꼬르네또라는 크로와상과 비슷한 빵이 어떤 맛인지 궁금했습니다. 한 번 먹어봤는데, 파네토네나 브리오슈랑 비슷한 맛이더라고요. 크로와상처럼 버터 가득가득의 묵직한 맛이 아니고 좀…
홀브라운은 아티장 베이커스라는 유명한 집에서 프로듀싱한 호밀/통밀빵 전문점이라고 합니다. 이런 곳 검색해보니 전국에 몇군데 있는데, 저는 가장 가까운 목동에 가봤습니다. 빵들 확실히 빵 만드는 기술자가 제대로 만드는 집답습니다. 빵들 다 맛있어보이더라고요. 근데 첫번째 방문때는 호밀빵을 안팔더라고요.. 왜 안파냐고 물어보니 생산량이 작다고.. 전날에 예약하고 오는게…
합정에 전문적으로 호밀빵을 만드는 빵집이 있다고 해서 다녀왔습니다. 395빵집 다리 짧은 인간이 찍혀있군요.. 이런 빵들 빵 종류가 얼마 안된다 싶기도 하지만, 하나하나가 알차달까요.. 빵들 잘 보시면 호밀과 통밀의 비율이 적혀있습니다. 게다가 100% 우리밀이라고도 하네요. 빵들 제가 찾던 호밀 100% 빵이 있습니다. 하이놀리랑 좀 비슷한 느낌도 있지만 크기는 …
삼송역 부근에 저팔계 돼지부속이라는 돼지부속 전문점이 있습니다. 이런 곳입니다. 나름 귀여운 일러스트도 있군요.. 이 동네에서 젤 유명하다고 하더라고요.. 잘 구워서 다양한 부속이 나옵니다. 양념 맛이 진하고 굽는데 시간이 좀 걸리긴 하지만 맛있더라고요. 특히 내장 부위는 따로 팔면 더 비쌀수도 있는데 이렇게 같이 모듬으로 파니 더 기쁘네요. 추가 한접시 요즘 이런…
이 부근에 호밀빵에 대한 관심이 생겨서 수도권의 유명한 호밀빵 집을 방문하기 시작했습니다. 이런 곳 인기가 많아 보이더라고요. 이 집은 호밀빵 말고 소금빵도 유명하던데 늦게 가니 남은게 없었습니다. 빵 설명 100% 호밀빵을 팝니다. 지금와서 보면 100% 호밀빵을 파는 곳이 많지 않기때문에, 이런 집이 대단해보입니다. 빵들 진짜 본격적인 호밀빵도 팔지만 그 외의…
콩플레라는 곳이 빵을 잘한다는 소문을 듣고 방문했습니다. 정문 카페 공간도 있습니다. 빵 설명도.. 귀엽네요. 빵들 맛있어보이네요. 냉장고 에일도 파시네요. 빵들 씨앗호밀빵을 팔길래 사봤는데 괜찮았습니다. 시식 시식 인심이 후하시더라고요. 뒷편의 다양한 빵 사워도우 전문점이라서인지 다양한 빵이 있네요. 확대샷 괜찮아보이는 빵이 많네요. 확대샷 근처에 학생들…
동대문에서 길을 잃고 언덕을 올라가다보니 성벽이 나오더라고요. 대략 이런 풍경.. 아니 이런 곳이 동대문에 있었다니.. 이런 공원 직접 보면 뒷편의 산이 진짜 멋집니다. 기획되시면 꼭 가보시라고 권해드립니다. 이런 풍경 고양이 풍경 풍경 풍경 풍경 하산중입니다. 오드 콜라 크래프트 콜라를 만드는 곳이라네요. 이 부근이 좀 힙한 분위기 입니다. 암튼 동대문에…
춘천옥은 어째서인지 가끔 들리게 되네요. 이런 곳 특별히 변한 건 없는 듯한.. 수육 퀄 좋습니다. 김치 싸 먹으면 맛있습니다. 근데 예전엔 참 이 동물성 자방이 맛있었는데, 이제는 점점 그때의 감동하고 멀어지고 있는 느낌입니다. 담에는 언제 방문하게 될지 모르겠네요.. …
신도림에 이스트우드란 카페가 평이 좋더군요. 이런 곳 신도림 역에서는 좀 거리가 있습니다. 하지만 뭐.. 디저트 가격이 비싸지 않아서 그정도는 감수할만 하더라고요. 내부 깔끔합니다. 케익과 휘낭시에 알차네요. 샌드위치 다양한 종류가 있네요. 빵들 퀄리티가 높아보입니다. 이날의 선택 먹어봤는데 맛이 괜찮네요. 특히 사진엔 없지만 초코 소금 휘낭시에가 맛있었습니다….
짜투리 이미지들을 올려봅니다.. 1등 바게트 르뱅과 블루리본이 개최한 바게트 대회의 우승자들이 스위트 파크에서 행사를 한다길래 가봤는데.. 당연히 늦게가면 국물도 없는.. 와인셀러 준비를 잘해놨더라고요. 고터에 이런 곳이 있을 줄이야.. 야마자키 여기도 엄청 잘해놨던데.. 요즘은 이런게 기본인가요.. 안젤리나.. 한국에서 이런걸 파네요.. 평양면옥 도산공원이 오픈한…
산곡동 덕화원 이번에 새로 오픈했는데 줄이 길다고 합니다. 장사 잘 되시는 듯.. 인기가 많은 집이라서 메뉴가 한정되어 있고 기다리는 시간도 있다고 합니다. 그것도 있고 같이 갈 사람도 별로 없어서, 언제 방문하게 될 지는 모르겠네요.. 에낭 에그타르트 전문인거 같은데 요즘 여기저기서 자주 보입니다. 특히 백화점에서 잘 보이는거 같네요. 이런 메뉴 부평에…
동대문 가는 길 하늘이 맑습니다. 동대문의 러시아 빵 동유럽에서 일상적으로 먹는 빵이 이런 거겠죠. 빵들 언젠가 한번 사보고 싶은데.. 사기전에 조사를 좀 해야겠죠.. 식재료 다양한 식재료가 있습니다. 농심 너구리 이런 굳즈를 파는군요.. 이런 것도.. 툼바를 열심히 밀고 있는 듯.. 우리술 이런 이벤트도 하더군요. 이런 이벤트 멋지게 잘하고 있네요. 이런 …