성수동의 베이커리 뺑드에코
뻉드에코는 진짜 옛날부터 가본 곳인데 점점 규모를 넓혀서 멋진 곳으로 이사를 가더라고요. 이번에 이사한 곳을 못가봐서 시간을 내서 가봤습니다. 이런 곳 완전 고급스럽습니다. 장사가 잘되서 이사하는 것은 좋은 일이죠. 잼들 다양하게 파네요. 빵들 확실히 레벨의 차이를 느낍니다. 이정도로 빵을 잘 만드는 국내 베이커리는 몇 안되죠. 빵들 대기중인 듯? 빵들 뭘…
뻉드에코는 진짜 옛날부터 가본 곳인데 점점 규모를 넓혀서 멋진 곳으로 이사를 가더라고요. 이번에 이사한 곳을 못가봐서 시간을 내서 가봤습니다. 이런 곳 완전 고급스럽습니다. 장사가 잘되서 이사하는 것은 좋은 일이죠. 잼들 다양하게 파네요. 빵들 확실히 레벨의 차이를 느낍니다. 이정도로 빵을 잘 만드는 국내 베이커리는 몇 안되죠. 빵들 대기중인 듯? 빵들 뭘…
연희동에 아에라는 곳이 있는데, 여기 주인장 분의 실력이 비범하시더라고요. 그래서 찾아가봤습니다. 이런 작은 공간 두분이 운영하시는지라 그렇게 공간이 크지는 않습니다. 작업 풍경 바로 앞에서 요리해주시니 술맛이 더 나는 듯.. 다케츠루 그랑데 퓨어몰트라는 것은 미야기쿄의 몰트 위스키와 요이치의 몰트 위스키를 섞었다는 의미입니다. 이번에 맛있게 나왔다고 해서 사봤는데,…
봉천동의 팔공은 예전엔 그렇게 줄을 안섰던거 같은데 최근에는 줄이 어마어마합니다. 암튼 이번에 기회가 되서 가봤습니다. 이런 분위기 일단 줄이 너무 길면 마감이라고 하고 사람들을 더 받지 않는데, 마감이 되면 상황에 따라서 몇팀을 추가로 받더군요. 그래서 줄서기 애매하고 근처에 사시면 마감 시간에 맞춰서 가면 쉽게 들어갈 수도 있더라고요. 대충 이런 분위기…..
황야의 라멘은 서부극을 테마로 하는 라멘집입니다. 하마마츠 부근에서 인기인 닌자계열 라멘집 중의 하나입니다. 이런 곳 멀리서부터 간판이 보이네요. 반대편 컨셉에 충실합니다. 근데 워낙 방문하는 사람들이 많아서 주차가 좀 빡세긴 하더군요.. 식권 닌자계라멘 말고도 다양한 종류를 팔더라고요. 아마도 개성이 너무 강해서 일반 고객들도 먹을 만한 메뉴를 같이 제공하는게 아닌…
수더분은 제가 보기에 국내 최고의 빵집 중 하나입니다. 개성이 다른 빵집은 좀 있지만, 여기보다 더 맛있는 빵집은 잘 생각이 안난다는.. 이런 곳 이날은 좀 늦게 방문했는데, 운좋게도 빵이 좀 남아있었습니다. 호밀빵 제가 호밀빵을 원했는데, 딱 호밀빵이 남아 있네요. 이런걸 운명이라고 하나요. 근데 다른 빵집도 가야해서 이번엔 이거만 하나 샀습니다. 홍대의…
길가다가 발견한 노점이 있는데, 너무 맛있어보여서 안들어갈 수가 없었네요. 이런 곳 젊은 분이 혼자서 가게 운영을 하고 있습니다. 간판에 항식우잡이라고 써있는데, 항식은 홍콩식이라는 의미이고, 우잡은 소 내장을 말합니다. 그러니까 홍콩에서 유명한 소의 내장 요리라는 것이겠죠. 홍콩하고 심천이 가까워서 이런 곳이 있는게 아닌가 싶네요. 대략 이런 재료.. 선도도 엄청 좋…
이진칸을 거쳐서 산노미야로 돌아왔는데, 다음 일정을 소화하기엔 좀 피곤해서 투스투스에 들렸습니다. 딱 봐도 잠시 쉬기에 좋아보이는 곳이였네요. 정문 멋져보입니다. 케익 원래 고베가 디저트가 강한데, 이 집도 잘하는거 같네요. 내부 너무 잘 꾸며놨네요. 케익 메뉴 다 맛있어보이는데, 이미 다 팔린 메뉴도 있더라고요.. 인기이긴 인기인 듯.. 내부 오샤레합니다. 이런…
쿠아르토는 고베 산노미야의 이탈리안 레스토랑입니다. 근데 산노미야 메인 스트릿하고는 좀 거리가 되더군요. 이런 위치에 식당이? 라는 생각이 들더라는.. 그렇지만, 위치가 어디든 다들 알고 찾아오더라고요.. 이런 곳 분위기 참 좋습니다. 원래 산노미야가 고베의 메인이기도 하고, 고베하면 원래 오사카 사람들이 데이트하로 방문하는 곳이라서.. 어찌보면 이 집은 현재 오사카 권…
카페 어니스트는 캄보디아에 거주하는 한국인 인플루언서가 운영하는 카페입니다. 현지에서는 엄청난 인기라고 하더라고요. 매장에서 일하시던데, 그냥 봐서는 KPOP아이돌 연습생같은 분위기였습니다. 그런 셀럽이 운영하는 카페라니 신기한 것이죠. 참고로 유튜브에서 조회수도 높게 나오고 있습니다. 이런 곳 분위기 좋습니다. 완전 깔끔.. 캄보디아에 이런 곳이 있었다니.. 로즈우드 …
송도에 괜찮은 빵집이 많이 늘었습니다. 요즘 신도시의 분위기가 그런거 같네요. 밀브릿지 지나가다가 호밀빵을 판다길래 들어가 봤습니다. 내부 작지만 알찬 분위기네요. 호밀빵 이런 곳에서 100% 호밀빵을 팔 줄이야.. 먹어보니 만족스러운 퀄리티의(떡지지 않고 신맛이 살짝 감도는) 호밀빵을 팔더라고요. 러스크 빵들 다들 괜찮아 보입니다. 사워도우 곡물 사워도우가 겉…
해방촌을 반대로 올라가서 신흥시장을 거쳐서 루베이크에 갔습니다. 루베이크는 호박호밀빵때문에(연예인 강민경씨의 소개때문에) 유명해진 곳인데, 호밀빵 헌터인 제가 안갈수가 없었습니다. 이런 곳 센스가 보통이 아닙니다. 빵들 사워도우와 건강빵이 메인입니다. 이런 빵들 그냥 봐도 너무 맛있어 보이는 빵들입니다. 근데 호박 호밀빵인줄 알았는데 호박 사워도우이고 호밀은 안들어갔…
남영 부근을 걷다가 베이커리 upsm이 열려있길래 들어가봤습니다. 이 동네가 좀 유명해서(예를 들어 남영돈이라던가..) 가끔 들리는데, 그때마다 살 형편이 안되다가 이 날은 큰맘 먹고 들렸습니다. 사실 갈만한 빵집이 너무 많아서 다 들리기가 쉽지 않습니다. 이런 곳 빵이 꽤 많이 남아있네요. 확대 퀄이 좋아보입니다. 내부 오히려 내부에서 찍으니 역광이라 빵이 잘 안찍…