한남동의 바 부즈
한남동의 주택가 지하에 찾기 어려운 바가 하나 있습니다. 워낙 평판이 좋은 곳인데 이번에 처음 가봤네요. 저 혼자 있으면 이런 바같은데 갈 일이 안생기니까요. 어둡게 나왔지만 내부샷 바로 앞은 보드카더군요. 꽤 많은 종류의 위스키를 보유하고 있고, 바텐더의 칵테일 만드는 솜씨도 일류더군요. 무척 즐거웠습니다. 찾기가 어렵고, 너무 인기라 자리가 잘 안나는게…
한남동의 주택가 지하에 찾기 어려운 바가 하나 있습니다. 워낙 평판이 좋은 곳인데 이번에 처음 가봤네요. 저 혼자 있으면 이런 바같은데 갈 일이 안생기니까요. 어둡게 나왔지만 내부샷 바로 앞은 보드카더군요. 꽤 많은 종류의 위스키를 보유하고 있고, 바텐더의 칵테일 만드는 솜씨도 일류더군요. 무척 즐거웠습니다. 찾기가 어렵고, 너무 인기라 자리가 잘 안나는게…
요즘 2차 혹은 3차하면 엔젤스 쉐어입니다. 다른 가게를 가지를 않고 있네요. 아마도 좀 시끄럽고 진상짓을 해도 어느 정도 용납이 되서 그런게 아닐까 하는데.. 사실 술취했으면 조용히 먹고 가야죠.. 저희가 안가는게 매출에 더 도움이 될 듯하다는.. 연남동 비어슈퍼에서 산 맥주들 바에 가는데 맥주를 사들고 갔다는.. 따라하진 마시구요.. 선턴번이라는 맥주가 …
진진을 나와서 간 곳은 엔젤스 쉐어입니다. 2차 인원이 꽤 있었는데, 이날은 운좋게 전부 들어갈수 있었습니다. 워낙 작은 규모라 4명이상의 인원이 가벼운 마음으로 2차로 가기엔 테라스 석을 쓸수 있게 될정도로 날씨가 따뜻해져야 할 듯하네요. 싱글몰트 위스키 가볍게 한잔했습니다. 몽블랑 1차에서 못먹은 몽블랑이 나왔습니다. 일본에서 먹던 바로 그맛입니다. &…
요새는 늘 가는 곳만 가네요. 이날도 엔젤스쉐어에 들렸습니다. 연휴 끝날이라서인지 손님도 별로 없고 한가하더군요. 러스티네일 가볍게 칵테일부터 시작했습니다. 롱로우 스프링뱅크의 자매 위스키죠. 원래 엄청 피트향이 강한 위스키인데, 생각보다 진하지는 않았던거 같습니다. 글렌드로낙 가성비 참 좋은 위스키입니다. 쉐리캐스크라 마시기 편…
angel’s share어쩌다보니 다시 오게된 어쩌다가게. 이날도 엔젤스 쉐어에 들렸습니다. 어쩌다 가게 이제는 너무 친숙해진 곳입니다. 서울 반대편에서 오기가 만만치 않음에도 자주 가게 되는 곳이죠. 오늘은 이런 위스키가.. 네.. 뭐 맥캘란 CS이니 맛이야 두말할 것없지요. 요즘 너무 쉐리 캐스크 위스키를 많이 마신거 같기도 한데, 그중에서도 정점을 찍는 맛이였습니다. 계란 샌드위치…
angel’s share툭툭에서 1차를 마치고 2차는 엔젤스 쉐어로 갔습니다. 요즘은 주인하고 아는 사이거나 소개받거나 전에 가본적이 있는 집이 아니면 거의 안가게 되더군요. 일본하고 달리 모르는 집에 갔다가 실패하는 경우가 많아서 말이죠. 그래서 앞으로도 가본 집만 계속 나올 가능성이 높아서 블로그 컨텐츠가 재미없어질 듯한데 미리 양해를 구합니다.(재미없다 싶으면 그냥 방문 안하시면 된다는…..
kyeongsangdojib동대문에서 갑자기 모임이 생겨서 회사 끝나자마자 나갔습니다. 장소는 연탄불에 구운 돼지갈비로 유명한 경상도 집입니다. 돼지갈비 좋은 재료를 쓰는지라 맛이야 확실하죠. 소주가 마구 들어가더군요. 가볍게 1차를 끝내고 2차는 이태원의 맥주집 카고에 들렸습니다. 카고 내부 브루독을 수입하시는 분이 경영한다고 해서 간건데, 현재는 다른 분이 경영하고 있다고 하더군요. 하…
bar bee보나페스타에서 만족스럽게 1차를 마친후 히키후네의 멋진 바 비(Bee)에 방문했습니다. 오토오시 라타투이 이 집 요리는 수준급이죠. 일반적인 바의 레벨은 훨씬 넘었다고 봐도 됩니다. 꽤나 한적한 마을의 바임에도, 서비스가 고급 호텔 수준인것도 특이하구요. 오늘의 위스키, 피트 몬스터 아드벡 등의 피트향이 강한 위스키를 블렌드한 위스키라는데 최근에 워낙 강한 애들만…
bar bee아사쿠사에서 그리 멀지 않은 곳에 있는 히키후네에 중국요리가 맛있는 바가 있다는 소문을 들었습니다. 일본의 바에서는 간단한 식사가 가능한 경우가 많은데, 본격적인 중국 요리가 나오는 바는 일본에서도 이 집 밖에 없습니다. 맛도 상당히 훌륭하다고 해서 어느 주말 저녁에 다녀왔습니다. 정문 대로변에 있긴하지만, 사람들이 찾아가기 편한 위치는 아니더군요. 근데 안에 들어가…
endorisaburo동경시타마치를 대표하는 와인 비스트로의 명점 엔도리사부로에 들렸습니다. 가볍게 한잔 하는게 목적이였네요. 주말의 늦은 시간에 들렸는데 사람들로 꽉차있더군요. 소란스러웠지만, 그런 분위기이기에 한잔하기더 좋은거 같습니다. 글라스와인과 샌디개프 글라스 와인의 수준은 평범했지만 샌디개프는 생강맛이 찐해서 인상이 깊었습니다. 바게트 자리세 대신에 바게트에 차지를 받더군요…
bagus barJR미타역과 JR하마마츠쵸역 사이에 있는 시바우라에는 작은 규모의 운하가 있습니다. 한국 운하처럼 물류이동에 쓰는 건 아니고 그저 관상용인 듯한데, 밤에 불을 켜두면 분위기가 괜찮습니다. 마치 베니스에 온 기분이랄까요.. (베니스에 가본 적은 없지만..) 분위기가 좋다보니 깔끔한 인테리어의 맛집들도 많이 있습니다. 바구스 바는 음식도 하고 칵테일도 나오는 바인데, 체인점이…
factory투쉡에서 와인을 잘 마시고 팩토리로 이동합니다. 혹시 이것은 데자부? 위스키 컵 둥근 얼음을 내줍니다. 위스키를 온더락으로 마실때 둥근 얼음을 넣으면 균일하게 녹아서 물과 위스키의 비율이 적당히 유지되기 때문에 맛이 더 좋습니다. 일반적인 사각 얼음은 녹는 속도도 빠르고 균질하게 녹지 않기때문에 맛과 향의 밸런스가 금방 깨지게 되죠. 발베니 친구가 킵해 둔…